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: 美食中国
) {; Q9 a4 j( E) ~8 F# I维生素E是脂溶性维生素,被誉为血管清道夫。它对预防心血管疾病有显著效果,并且有很强的抗氧化作用。不但能预防成人病,更具有延缓老化,常葆青春的功能。0 Y5 r% }( \6 ]5 a( r
≮功效≯
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延缓细胞氧化衰老,滋润皮肤,消除色斑,保持青春的容姿。) B5 T0 y# S# K( E: {4 f( {1 [
净血血液,降低血液中的低密度脂蛋白的密度,防止血管硬化。( E D/ e4 h* z4 i5 ]
促使正常红细胞生成,防止血液凝固;) S# E# U" w; ?
降低血压,减少患缺血性心脏病的机会。" y+ V6 _! C9 H2 m- z, @0 q" }. b
增强肝脏的解毒功能,保护机体,减轻疲劳。/ o, |# X! U ~
促进性激素分泌,提高生殖能力,防止流产。 u3 E& Y9 {1 d5 G: w' d, y
≮建议每日摄取量≯4 S5 t9 L( z! _3 `
9 I8 Z2 p+ A% A l& u成人每日摄取10~12mg。孕妇和哺乳妇女要增加5~10mg。更年期妇女则需要20mg。4 S3 r# o; b9 H0 T
≮补充周期≯) H" o9 K" D# D0 _1 y, V+ u
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每天1~2次。. o1 D9 x( z- g% o9 W
≮食物来源≯3 _! W7 Q* L# T |" |1 T2 N
大豆、植物油、麦芽、干果、柑橘、绿叶蔬菜、未精制的谷类、蛋、鳗鱼、乌贼等。
7 B$ \! Z9 [/ Q6 K9 {9 S≮需要人群≯
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$ t* f) @& @7 @* b$ z# _2 X饮用以氯消毒的自来水的人必须多摄取维生素E;0 o6 c5 c6 s, W' N
服用避孕药、激素的人要补充维生素E;
w3 C1 m" `' t5 T' `心血管病、帕金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E。
. S- q: Y5 B* X |3 Z5 T7 x≮缺乏症≯, ^3 K) q2 G5 p9 @
/ y0 D! E1 e0 m溶血性贫血、肌肉变性、生殖机能障碍、脱发、衰老等。
- n1 h5 S4 v# V≮过量表现≯# }# I/ S6 [ G; P- f( l3 T( q
" W" Q9 X- d# Q$ F# D0 y c' e! b. j4 q, Z腹痛、腹泻、儿童青少年性早熟、乳房胀大、头晕、恶心。 |
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