維生素E(生育酚)

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維生素E是脂溶性維生素，被譽為血管清道夫。它對預防心血管疾病有顯著效果，並且有很強的抗氧化作用。不但能預防成人病，更具有延緩老化，常葆青春的功能。
≮功效≯

延緩細胞氧化衰老，滋潤皮膚，消除色斑，保持青春的容姿。
: H/ O! v# B3 \, ~5 a淨血血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化。
4 G& ^8 D( b' W& c/ Y促使正常紅細胞生成，防止血液凝固；
8 d* r) @, _& @" z7 v, I降低血壓，減少患缺血性心臟病的機會。
增強肝臟的解毒功能，保護機體，減輕疲勞。
2 _0 M  C8 l! W" i促進性激素分泌，提高生殖能力，防止流產。
≮建議每日攝取量≯
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成人每日攝取10～12mg。孕婦和哺乳婦女要增加5～10mg。更年期婦女則需要20mg。
≮補充周期≯

每天1～2次。
≮食物來源≯
- {$ U8 g# P% U; E0 W6 M8 }大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、綠葉蔬菜、未精製的穀類、蛋、鰻魚、烏賊等。
$ f2 I& n( C8 E≮需要人群≯
- H* S7 w+ {' _  S& G
飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E；
% S0 ~9 {1 u2 d0 e服用避孕藥、激素的人要補充維生素E；
心血管病、帕金森症患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
≮缺乏症≯

) D1 X. a; w+ Z; m: J溶血性貧血、肌肉變性、生殖機能障礙、脫髮、衰老等。
≮過量表現≯
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腹痛、腹瀉、兒童青少年性早熟、乳房脹大、頭暈、噁心。