維生素E(生育酚)

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維生素E是脂溶性維生素，被譽為血管清道夫。它對預防心血管疾病有顯著效果，並且有很強的抗氧化作用。不但能預防成人病，更具有延緩老化，常葆青春的功能。
≮功效≯
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( q/ K# y9 ?- i延緩細胞氧化衰老，滋潤皮膚，消除色斑，保持青春的容姿。
% j0 |" U/ Z, p& z3 i淨血血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化。
促使正常紅細胞生成，防止血液凝固；
降低血壓，減少患缺血性心臟病的機會。
增強肝臟的解毒功能，保護機體，減輕疲勞。
' q+ O. h9 T: _  Y: ~, j1 a8 U8 i促進性激素分泌，提高生殖能力，防止流產。
  \, {$ X& l6 o0 @≮建議每日攝取量≯
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7 j6 h( y5 @0 b" [4 L成人每日攝取10～12mg。孕婦和哺乳婦女要增加5～10mg。更年期婦女則需要20mg。
" I" L1 S3 d. b7 H  y' T4 o! B$ ?# u≮補充周期≯
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每天1～2次。
≮食物來源≯
大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、綠葉蔬菜、未精製的穀類、蛋、鰻魚、烏賊等。
+ U" N( E2 p! }* H0 K≮需要人群≯

, S& Z4 X0 e5 r2 I5 D% V7 k$ _飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E；
; g, e5 S' Y2 D) N* O服用避孕藥、激素的人要補充維生素E；
6 o5 J2 U' ^5 f心血管病、帕金森症患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
/ V! J( r, W( O7 n, z. {. n, c' v≮缺乏症≯
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溶血性貧血、肌肉變性、生殖機能障礙、脫髮、衰老等。
≮過量表現≯
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腹痛、腹瀉、兒童青少年性早熟、乳房脹大、頭暈、噁心。