芡实的药用价值

  来源: 美食中国

芡实 又名鸡头子。为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。
≮美食性昧 ≯
5 Y& r0 Z) t, j7 W0 T7 J% y
& k9 C5 j: v1 h1 ~1 U% H) o  x 甘、平、涩，无毒。
≮美食成分 ≯

芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
  W' P/ o* q# a' Y: P8 a ≮美食功效 ≯
+ b* x$ Y1 [. W! {9 j# L
补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数：

芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。
慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)：
1 c1 F9 i+ ^$ F5 K7 P
5 ?2 y( p) K  K 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作点心吃。