芡实的药用价值

  来源: 美食中国

芡实 又名鸡头子。为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。
$ S! z9 y9 g/ \ ≮美食性昧 ≯

7 Q+ V, D- j  z' f: c2 d- ]. w 甘、平、涩，无毒。
1 h5 X/ |8 S5 E" W% S ≮美食成分 ≯

0 {- Z+ ?8 @: P# k, _0 F; ^ 芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
" _2 w9 l4 T9 ?1 u9 | ≮美食功效 ≯
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补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
% q; ^% ^0 Q# p# V! X% u  A8 S 遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数：

; u$ a( q$ V. A 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。
慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)：
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芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作点心吃。