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來源: 美食中國
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白茅根 爲禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。) s6 L/ f0 g5 @0 v7 B
≮美食性昧 ≯0 [1 C' ?/ j7 @0 Y( N/ Z0 L0 I
5 O: v9 J+ C0 N' C* ^, J 甘、寒,無毒。
3 ?3 w' W8 {+ P ≮美食成分 ≯ $ |* q$ E+ w' Q" w/ P$ ^
6 k0 ^* O7 [6 S r: e i 根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。* X. p# R4 D1 C) a5 _5 q" f
≮美食功效 ≯ & B4 b F9 W* Q
; N2 q' r( C5 j h3 A0 { m. ^" G$ N* E
花:涼血止血。根:利小便。
5 Q8 A. d- c0 K0 {! n K 急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:
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: Q7 i* t/ i( X, [9 x; | 鮮茅根120克,水煎服。8 B5 Z0 e S0 {. [, W; B' E
咯血、尿血:
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白茅花30克,根90克,水煎服。
* O8 X/ p# ^: p/ C 小兒麻疹:* y6 [' ^. W& Z- c4 ?
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鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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