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來源: 美食中國
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白茅根 爲禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。5 L5 y( ^ p) C+ o# l
≮美食性昧 ≯
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甘、寒,無毒。8 n: `0 W+ Z: u+ u; l( |
≮美食成分 ≯ 4 C: k% J# f" W) ]* e
+ v+ ]' W6 G: E) }0 p g 根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。, {# B% J0 i) e! N* [
≮美食功效 ≯ ) h# O' v" ]5 W$ C9 o+ {
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花:涼血止血。根:利小便。, ~( H+ C" T/ k Q+ B$ y
急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:
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鮮茅根120克,水煎服。% t n& k' B, K7 Y& l6 o3 l z. c1 X, @
咯血、尿血:7 P1 B1 A- _( } i
5 ]# e- G4 J7 ^* H+ n1 s 白茅花30克,根90克,水煎服。( ~1 Y2 {% B6 j ~/ `4 O5 }7 s
小兒麻疹:
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$ [7 s5 j* d/ i' ^. J 鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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