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來源: 美食中國
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白茅根 爲禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。
. {, z9 X) ^2 x7 ^; I" L. ~# o% Q' P ≮美食性昧 ≯8 g6 l+ y! x) q; T/ J. M
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甘、寒,無毒。 D& p( D& ` K" S: C
≮美食成分 ≯ : w- w; p# `; Q6 `# T4 v: M
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根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。4 J3 k9 I7 ~ G' h' w5 {( G& R
≮美食功效 ≯
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花:涼血止血。根:利小便。& q2 h; Z9 c$ F
急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:$ n7 |% T: @- ]8 a0 ]6 J
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鮮茅根120克,水煎服。 {) Z+ G3 c+ S2 I& k$ k
咯血、尿血:# _* S( w5 O$ t
7 r" _: _5 d, D8 T5 x d G 白茅花30克,根90克,水煎服。' E/ Q+ k/ Y8 p/ Y) Z4 u% W4 C
小兒麻疹:2 f' V& _+ W0 ]4 l
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鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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