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來源: 美食中國
k% B# q0 v7 I2 B: K! s& I, b 白茅根 為禾本科白茅的根。全中國均有分佈,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。9 j0 n, B& N9 S1 Q+ G" L! o
≮美食性昧 ≯
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甘、寒,無毒。7 |: _! U- @% G1 y3 d4 Q
≮美食成分 ≯ 3 q' i, L4 O* J, f' j9 s
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根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。, m( R" H+ U* ?) b, I8 E+ n
≮美食功效 ≯ / m% H% p' \. {- R/ E- O
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花:涼血止血。根:利小便。; z' h* g8 B+ ]! p4 {
急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:1 S0 o( t: ?' U' }+ @
0 r) v- o9 H2 J! F# K' M8 h' e 鮮茅根120克,水煎服。* d( O+ i! U: z
咯血、尿血:
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5 t* W i6 ]7 I1 k5 o 白茅花30克,根90克,水煎服。
6 M0 ]% s" s2 F6 X 小兒麻疹:
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鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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