|
來源: 美食中國
8 n2 ?7 }% c1 `6 q
白茅根 為禾本科白茅的根。全中國均有分佈,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。
: a9 l7 h- ^2 b! Q; ^ ≮美食性昧 ≯- t0 j% b/ d/ D- g" ]; \% i/ Q
$ k& H3 ?. }( s$ \# s4 a6 Y7 }! c! e6 ]
甘、寒,無毒。
; r4 {- j, G& I f1 I! h ≮美食成分 ≯
3 w/ ?% u5 n" c0 ~8 W3 z
$ Y7 g2 W3 ^1 T/ p( j& u1 n 根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。
0 E* @' j; W- q# D+ ?0 {* h( D- x; K ≮美食功效 ≯ * ~* b; X, K* P8 {; B8 U% c
( ?: J, U4 q" \2 o 花:涼血止血。根:利小便。
. S# R3 y+ Q+ Y1 H 急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:
7 ~% T% V6 S6 U( y
3 U3 N+ o+ Q# I4 A( s* M* e 鮮茅根120克,水煎服。
( H3 m& ?' {8 S2 C5 n4 B# t& ^ 咯血、尿血:
7 d7 }* X3 D1 a" s% w# Z( s9 i' K2 r* y5 B8 S7 E3 K- O8 i7 _: C
白茅花30克,根90克,水煎服。& m8 F( A) K4 c* n4 q" c; _
小兒麻疹:
& A. I8 h. H6 r4 H; G8 @
9 G8 k8 g( S( T, |" }% o) y6 {) Q 鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
|