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來源: 美食中國
. t2 @2 e9 a; r! K, W/ o! f; p7 M' g 白茅根 為禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。
% Y" ]' J2 H. R, Z- ] ≮美食性昧 ≯" x3 b: R4 ?/ M/ w# ^( b! g
5 a; t* G1 ~( V+ a 甘、寒,無毒。2 h; F4 F- h5 x G# y/ {* I% R0 A
≮美食成分 ≯ & ]. p4 @* G. u
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根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。: I% \2 Y: @6 H \# c- X: i
≮美食功效 ≯
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花:涼血止血。根:利小便。& j9 c4 q4 D z: S
急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:: f( O9 l' U) y4 r2 y% x
! u4 K$ I8 z1 X 鮮茅根120克,水煎服。& V# Z2 |! F2 O/ e: K6 ~
咯血、尿血:
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* N6 m; h* I- X5 @3 F( E/ D 白茅花30克,根90克,水煎服。7 M" k' r% n/ q0 G3 U
小兒麻疹:
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鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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