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來源: 美食中國
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白茅根 為禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。
. d" s# F, }) \$ v) y6 T ≮美食性昧 ≯; U9 S3 F) N# q) B. H. x& z* g
I) c0 v6 G- s |' t5 Q$ v7 t# Z 甘、寒,無毒。/ w( S& M. E* x; p
≮美食成分 ≯ % ?/ ^# O! h6 ~# ?# \
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根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。( V h9 w" M7 _/ p+ o& w W4 w6 b
≮美食功效 ≯ # W3 o2 K+ i* V, o) R5 ^
/ T( d: q! m5 J7 s5 F. ^ m 花:涼血止血。根:利小便。3 w. E" H; e! a, r& k
急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染: a3 @: v& E" W
8 r: L3 r- I. g 鮮茅根120克,水煎服。% J* g8 a I9 B6 Z
咯血、尿血:6 G( e5 ^5 Z: m: y
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白茅花30克,根90克,水煎服。
5 M* s g: v9 Q8 G5 J3 g 小兒麻疹:! \) D2 E& e$ L+ R! T! V
# k9 N# o$ v, a K' C 鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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