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來源: 美食中國
0 {' K- V6 C1 C: Q* k 白茅根 為禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。
3 e$ z+ D! w8 u ≮美食性昧 ≯
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甘、寒,無毒。
) P6 D7 M% U6 _! q2 [ ≮美食成分 ≯
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[- k5 G: M, z1 K+ M/ q, y 根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。& k5 L" v7 m% `2 s
≮美食功效 ≯
- Y) v: W/ v1 w: p5 s( h/ R" e8 a: l$ B( M- K8 z
花:涼血止血。根:利小便。
0 b% v2 b: o2 D0 i 急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:
1 V% m, \: I' A) j6 d
8 \, ]9 T: N, Q1 y }% X1 Y7 w 鮮茅根120克,水煎服。
6 g3 K" [# I; [* a 咯血、尿血:
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7 U" I( R$ `: p, ~, O) h 白茅花30克,根90克,水煎服。
4 q3 z2 W! m6 t/ w, I7 H 小兒麻疹:
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/ s# }1 O8 D6 U' L 鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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