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来源: 美食中国
3 I2 `2 P: {( v2 ^' L 白茅根 为禾本科白茅的根。全中国均有分布,喜阳耐旱,普遍野生于山坡路旁。夏季开花,嫩时小儿喜食之。花及根均供药用。秋采花,冬春挖根。
0 N2 A! _( d3 n$ V* X8 w: Y ≮美食性昧 ≯
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甘、寒,无毒。: f- N/ _; h0 Q) W, @3 v
≮美食成分 ≯
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根状茎含芦竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-壳淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、构椽酸、草酸、苹果酸、钾盐等。
u h$ x) p7 C2 b2 Z @9 D ]# ` ≮美食功效 ≯ % \+ R# d) _6 o! Y
: [( h0 P" o) M, Y 花:凉血止血。根:利小便。
! Y& I2 v& u" j/ h( B$ t2 G 急性肾炎、肾盂炎、泌尿系感染:+ z, [% N$ ]0 ? r3 q
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鲜茅根120克,水煎服。' L$ Q* w2 q. A, o+ E6 S [0 d
咯血、尿血:
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& Y2 }% h+ d9 M6 t4 k! b& a 白茅花30克,根90克,水煎服。
3 e2 ?$ |1 O2 } 小儿麻疹:( p+ e6 n. t8 Y. h
" Q5 Q6 C8 V3 S/ h 鲜茅根适量煎水代茶饮服。 |
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