|
來源: 美食中國 菠菜雞蛋湯
" X; X4 I0 w2 ^
5 U9 g- y8 u/ w 水燒開,放少許油鹽,放切好的菠菜,打入雞蛋,攪開。
( {" H( u. h! Z5 l. _* y. d( L8 n 木耳紅棗煮雞蛋
5 n U7 p: E {9 V: q: M
: I) @. B0 M9 R( t7 S# X 木耳20克,大棗20個,雞蛋1個,加水同煮,蛋熟後去殼再煮。喜歡甜的,可以加少許紅糖。
$ E: ^! A% O8 ^8 t* a$ V 紅棗枸杞蛋
5 ]( {2 e" }* W* d+ w/ D- ^$ t* ^
雞蛋2個帶殼煮,枸杞子15--30克,南棗6--8枚,同煮。蛋熟,去殼,再煮片刻。吃蛋喝湯。每天或隔日一次。. y; ]# q# K$ ~3 d6 Q6 l; C6 H
還能治神經衰弱引起的失眠。一般3次左右可見效。2 G1 {$ \6 o8 }* u; Y( N
紅棗桂圓蛋
% w% X/ j9 \ w! e$ U5 R6 P. q/ U. p& i/ K( Q7 h# a: R0 [% K& U' U
雞蛋1個,紅棗30個,桂圓肉50克,同煮。可經常吃。
8 j* R9 H# {6 Q0 A( d0 q+ U( h -------喜歡喝湯可多放點水煮。我的是干紅棗先洗乾淨,泡軟,再煮。直接煮太費火,費時間。喜歡雞蛋的老嫩的,可以按自己喜歡的方式掌握放雞蛋的時間。
7 J9 a7 y0 E; `+ V! X 羊肝菠菜蛋湯0 `" d' d: N6 Y, v# d
- V" M% z3 h* g4 [
羊肝100克,雞蛋1個,菠菜200克。煮湯。方法同菠菜湯一樣。 也可用豬肝,效果差不多。我就只能用豬肝,有時用雞肝代替。
" L4 j7 G9 I6 { 紅糯米雞蛋粥
( \5 d% m3 v* s' J7 s2 Q
: \6 c. K7 y' ]* C8 _' z0 Y 紅糯米50克,適量水,煮成粥,打入雞蛋1個,加入少許油,鹽,等調味。趁熱吃,可以常吃。
* T0 I; v: m: w2 R( l 我沒有紅糯米,就用一般糯米代替。也可以多煮一點,分幾次吃。我常常不想吃飯時就煮粥喝。 |
|