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来源: 美食中国 菠菜鸡蛋汤
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9 h( q& P1 G- c8 Q5 V& k8 o- z5 h' \& z 水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。! z2 t/ a7 |9 j1 _% L2 y, n
木耳红枣煮鸡蛋
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木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。
9 l* r; B+ Y8 W+ b, T 红枣枸杞蛋
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0 @8 G- `! l1 F: K9 r6 |: K3 v4 B. Z 鸡蛋2个带壳煮,枸杞子15--30克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。7 d! M% P+ v; ]. x
还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。" c) D: h+ R. L. H" {1 @4 C
红枣桂圆蛋: G& I3 p% n' D
- v2 I$ }: T8 I 鸡蛋1个,红枣30个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。 M+ r3 f( s& v
-------喜欢喝汤可多放点水煮。我的是干红枣先洗干净,泡软,再煮。直接煮太费火,费时间。喜欢鸡蛋的老嫩的,可以按自己喜欢的方式掌握放鸡蛋的时间。
+ k7 E0 ?6 T7 p2 D 羊肝菠菜蛋汤1 D2 \( D; K: a/ P2 u* Y- E0 l
' Q: L7 j Y* {4 q' x 羊肝100克,鸡蛋1个,菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。 也可用猪肝,效果差不多。我就只能用猪肝,有时用鸡肝代替。9 w7 _5 a) D3 @& [# r ~/ B
红糯米鸡蛋粥/ w) J M3 x d7 R) U
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红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋1个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。
/ w$ j6 z9 S/ J B8 j7 Q r$ o 我没有红糯米,就用一般糯米代替。也可以多煮一点,分几次吃。我常常不想吃饭时就煮粥喝。 |
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