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来源: 美食中国 菠菜鸡蛋汤
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n) s- m+ ]; ^: }4 D8 t0 f2 S 水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。8 M% m& q) g3 `4 U& A, y A. y
木耳红枣煮鸡蛋; S4 t& w( b3 O
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木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。
$ P$ ] a1 U% O# t5 C6 p+ L: c8 l 红枣枸杞蛋1 x3 D7 B2 x k& r2 J# \: M
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鸡蛋2个带壳煮,枸杞子15--30克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。
8 T# ]3 \8 i. v/ a- ?, S 还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。
+ \$ S3 Q* y, h* [$ f 红枣桂圆蛋9 v. j6 C9 M3 ?
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鸡蛋1个,红枣30个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。* Z% @# T, ]# _0 d
-------喜欢喝汤可多放点水煮。我的是干红枣先洗干净,泡软,再煮。直接煮太费火,费时间。喜欢鸡蛋的老嫩的,可以按自己喜欢的方式掌握放鸡蛋的时间。
; I: d. d' @) o/ U3 T6 } 羊肝菠菜蛋汤
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羊肝100克,鸡蛋1个,菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。 也可用猪肝,效果差不多。我就只能用猪肝,有时用鸡肝代替。
0 d& B; Y9 U% u. g8 t 红糯米鸡蛋粥9 M4 |4 e! F5 t- }0 d6 z- G" I X/ ?
' u' O; N' r4 n) k! u/ P3 z: g 红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋1个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。
! f! F2 V+ G$ X9 g% o2 Q5 [ 我没有红糯米,就用一般糯米代替。也可以多煮一点,分几次吃。我常常不想吃饭时就煮粥喝。 |
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