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来源: 美食中国 菠菜鸡蛋汤
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9 S8 P" P) O, x& x8 {. x2 ~+ R 水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。
, F7 ?* I$ h9 y2 v 木耳红枣煮鸡蛋
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木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。
' _' f Q2 u( s" j' {% @ 红枣枸杞蛋
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鸡蛋2个带壳煮,枸杞子15--30克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。
( y" }" m7 Q, a, [/ S- T) c0 | k 还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。& U b y! Z% I' F* O
红枣桂圆蛋+ }5 j) \* N7 ]
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鸡蛋1个,红枣30个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。$ l5 f7 ^* ~3 \4 R D) a- A7 W
-------喜欢喝汤可多放点水煮。我的是干红枣先洗干净,泡软,再煮。直接煮太费火,费时间。喜欢鸡蛋的老嫩的,可以按自己喜欢的方式掌握放鸡蛋的时间。
: W1 B5 ^* H0 e2 ]) r4 i 羊肝菠菜蛋汤
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羊肝100克,鸡蛋1个,菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。 也可用猪肝,效果差不多。我就只能用猪肝,有时用鸡肝代替。
2 i& S C2 F8 {* B 红糯米鸡蛋粥0 v, F! J) b5 @5 e4 d. F1 s, v: v
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红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋1个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。 G$ T5 c" \) B3 m9 d h# ~' f
我没有红糯米,就用一般糯米代替。也可以多煮一点,分几次吃。我常常不想吃饭时就煮粥喝。 |
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