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: 美食中國 據【本草綱目】記載:人參,味甘微苦而性溫,入脾、肺經。具補益強壯,補氣固脫,補肺健脾之功效。現代醫學認爲,人參能補五臟,有較強的抗疲勞、提高機體代謝與免疫功能之效,久服可輕身延年。然而,有9種人不宜服人參。
& \$ _9 k' E+ l4 I健康之人; o& O" l, B+ I! M3 O
5 B0 w$ `' a/ S4 ?身體健康的人當以飲食和體育鍛鍊爲強身之良策。若多服、過服人參非但無益於健康,而且會招致疾病。尤其是嬰幼兒、少年兒童、血氣方剛的青壯年,更不可盲目服用人參。 ; }* P, n( N- }7 j* j( l7 M$ A
舌質紫暗之人9 ^! j4 O) [6 ^7 p" }
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中醫學認爲,舌質紫暗爲氣血瘀滯之象,如服用人參反而會使氣血凝滯加重病情,出現『疼痛、煩躁不安、手足心發熱』等症狀。9 ^1 L7 L' b/ ?+ L) U
紅光滿面之人8 b/ J: F' n0 u# _4 R& ]
# t% R# l+ c" `! s臨床發現,紅光滿面之人情緒往往興奮,血壓常常偏高,再服用人參會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病症。# A+ S. E* K2 }! V) E
舌苔黃厚之人/ B, N' B% Q/ `7 R. H
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正常人的舌苔薄白而又顯濕潤,黃則表示消化不良有炎症,此時服用人參會引起食欲不振,腹部脹滿,便秘等。
! s. u* `- v! Y3 A1 s' T2 O大腹便便之人4 H T" W7 [! ^ R
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此類人服用人參後,常常食慾亢進,出現體重猛增,身重困頓,反應遲鈍,頭重腳輕之不良感覺。
5 w6 N: q8 S* W4 ]$ I" I$ ^發熱之人
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發熱應先查明病因,不可因病體虛而盲目進補,感冒、炎症等發熱病人服用人參後猶如雪上加霜使病情加重。" K3 ~3 k3 _$ C( ^( U0 O0 k
胸悶腹脹之人 p( O% o1 x" r( s# x- y
7 Q3 @& X0 g/ n1 d5 T# o6 ?/ d此類病人服用人參後,常常出現胸悶如堵,腹脹如鼓等。
) J0 x+ D7 x# V瘡瘍腫毒之人
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3 x8 x% P5 c2 F$ S1 p5 w身患疔瘡疥癰和咽喉腫痛者,體內必有熱毒,服用人參後會導致瘡毒大發,經久不愈等嚴重後果。 |
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