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: 美食中国 据《本草纲目》记载:人参,味甘微苦而性温,入脾、肺经。具补益强壮,补气固脱,补肺健脾之功效。现代医学认为,人参能补五脏,有较强的抗疲劳、提高机体代谢与免疫功能之效,久服可轻身延年。然而,有9种人不宜服人参。 ( C8 S' N, b6 Y: K. |! d2 e- O
健康之人) B3 x U9 |, j, }: s5 [
3 u) F! V& ^ o k6 F/ z- R5 }身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策。若多服、过服人参非但无益于健康,而且会招致疾病。尤其是婴幼儿、少年儿童、血气方刚的青壮年,更不可盲目服用人参。 1 K( v% Z1 r' g6 U
舌质紫暗之人! w4 L- S1 ~4 z) h: K
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中医学认为,舌质紫暗为气血瘀滞之象,如服用人参反而会使气血凝滞加重病情,出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。
- L7 h" i" d/ ~: Z" E红光满面之人! I7 ^# B& c5 N8 K; K/ J1 T
. G, T* }4 D+ n2 \临床发现,红光满面之人情绪往往兴奋,血压常常偏高,再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。/ K4 [; M" l6 H/ r; T7 t$ W
舌苔黄厚之人
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正常人的舌苔薄白而又显湿润,黄则表示消化不良有炎症,此时服用人参会引起食欲不振,腹部胀满,便秘等。
$ J( U3 W8 {- _7 F% h6 Y+ p大腹便便之人% t4 X1 k% e9 N+ ]* W/ X% o
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此类人服用人参后,常常食欲亢进,出现体重猛增,身重困顿,反应迟钝,头重脚轻之不良感觉。
- Q4 \% a7 d6 Q! y发热之人
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4 J; k9 h7 m5 H _, {. c: V6 q发热应先查明病因,不可因病体虚而盲目进补,感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。
( z, K' C- F- \3 J; D+ p& [胸闷腹胀之人
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& V% u6 Z0 E5 |/ E$ W% H `此类病人服用人参后,常常出现胸闷如堵,腹胀如鼓等。 : j6 T) ]* e1 S. R3 \' N' `7 W# D' U, A
疮疡肿毒之人$ Z% d" W$ t/ a
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身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者,体内必有热毒,服用人参后会导致疮毒大发,经久不愈等严重后果。 |
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