维生素B1(硫胺素)

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. f: p4 Y0 C& P* ~& S5 r维生素B 1 是水溶性维生素。和所有B族维生素一样，多余的 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。B族维生素之间有协同作用――也就是说，一次摄取全部B族维生素，要比分别摄取效果更好。还有，如果B 1 、B 2 、B 6 摄取比率不均的话是没有效果的(其比率如下：B 1 50mg、B 2 50mg、B 6 50mg)。
≮功效≯
1、帮助消化，特别是碳水化合物的消化；
2、改善精神状况，消除疲劳；
' J* _8 z5 E! s& m8 d! C' G* Y" x3、维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；
4、减轻晕车、晕船；
5、治疗脚气病；
" t1 x6 o$ i% f# F) J6、可缓解有关牙科手术后的痛苦；
7、有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗；
7 [7 |6 y! P, ^8、改善记忆力。
) S$ k& E# o% [, d3 G3 |% Q) m≮建议日摄取量≯
7 F6 Z4 S8 r/ E8 K7 Z成人的建议每日摄取量是1.0~1.5mg。妊娠、哺乳期每天摄取1.5~1.6mg。生病、生活紧张、接受手术时，要啬摄入量。维生素B 1 被称为精神性的维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响。
3 ^: M* J7 o2 [7 h, F: }# Z≮补充周期≯
% x+ Y  e# u, B维生素B 1 在人体内仅停留3~6小时，所以必须每天补充。
≮食物来源≯
, v5 e% f& I9 [" }. P米糠、全麦、燕玫、花生、猪肉、西红柿、茄子、小白菜、牛奶等。
≮需要人群≯
. A4 S9 A$ w6 F/ M' W% p5 G- I食谷不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏给生素B 1 ；
' ?) ]9 m, q) \$ Z# r0 ?$ a抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要啬给生素B 1 的摄取量；
0 F: Y+ A9 u, m1 h' O. v9 a. |, {$ N姓娠、哺育乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B 1 ；
% G$ c  [( |6 \. Z6 W" T2 s# k假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素B 1 ；
处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要B1，而且需要B族中所有的维生素。
≮缺乏症≯
脚气病。
9 t( N2 z7 e- \- K9 D≮过量表现≯
+ i( H) L0 j: t% I( \过量补充会出现昏昏欲睡或轻度的喘息症状。