维生素A(视黄醇)

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8 O; @8 @4 k5 y; X+ L维生素A是脂溶性物质，它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与，可储藏于体内，并不需要每日补给。维生素A有两种：一种是维生素A醇，是最初的维生素A形态，只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素A的预成物质，可从植物性及动物性食物中摄取。
  r. |" [+ J! J. ~/ H, `* E, B≮功效≯
1、防治夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗；
* K  E, X& {" d$ L! Y4 N' y2、有抗呼吸系统感染作用；
/ m0 n$ J6 h; `3、有助于免疫系统功能正常；
( L( ^- ~+ R* z- w9 C4、生病时能早日康复；
5、能保持组织或器官表支的健
6、有助于祛除老年斑；
) }2 T% y) B: L8 ?# N1 X7、促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康；
8、有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进的治疗。
≮建议每日摄取量≯
就一般成年男性而言，5000IU(国际单位)(1IU=0.3mg)即可防止不足；女性则需要4000IU。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加；但如果您是哺乳的妈妈，在前6个月中可额外增加2500IU，而在之后的6个月则减为额外摄取2000IU。
! p9 D9 C& _; b; \) k. M≮补充周期≯
建议每日补充。
≮食物来源≯
肝、胡萝卜、白萝卜等黄绿蔬菜、黄色水果、蛋类、牛奶、奶制品、鱼肝油等。
≮需要人群≯
9 v1 |6 K3 H0 C簸地脂肪的吸收不良，如果有消化道疾病，胃肠部分切除者，往往会导致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为饮食的摄取不足所致。
维生素A对于长期配戴隐形眼镜或必须长时间注视电脑屏幕的人来说，更是重要的营养素。
孕妇及哺乳妇女也很需要维生素A。
≮缺乏症≯
) w8 R1 m  _3 }5 u* R长期严重缺乏维生素A，会导致干眼症的夜盲症，甚至可导致失明。
1 v& V/ n  V# p3 g$ x: Z/ ^≮过量表现≯
0 ]8 j4 X4 ^% H- e导常过敏、发热、腹泻、头晕等症状，并且上述症状会在超量服用6小时后显现。