蜂蜜的药用价值

  来源: 美食中国

蜂蜜 通称蜜糖。古时 采用野蜂蜜，即生于岩石上者，《本草经》称为石蜜或岩蜜。现在则都用人工放养蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇浆、蜂蜡都供药用。
≮美食性昧 ≯

( o, V" c2 s0 X8 `6 p3 _# } 甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯

: B5 S6 n9 n5 p: q' g 葡萄糖，果糖,蔗糖，糊精，蛋白质，矿物质(铁、，钙、钠、铜、锰、磷酸等)，蜡质，天然香料，色素，有机酸(苹果酸、乳酸、甲酸），酶(氧化酶、淀粉酶、还原酶、过氧化酶、转化酶），维生素B1，B2，B6、D、E，烟酸，泛酸，钾等。
- N2 n/ R3 t& |3 s/ B- v ≮美食功效 ≯

补中益气，安五脏，和百药，解百毒。蜂蜜为良好的营养剂，药用有缓解疼痛和润肠之功，并有强大的杀菌力，它在试管内能把伤寒、副伤寒、大肠、痢疾杆菌等消灭之。但医疗用取天然的未经加工的蜂蜜为佳。蜂蜜具有营养心肌，保护肝脏、润肠胃，降血压，防止血管硬化的效果。
胃、十二脂肠溃疡：
4 q6 x, a) j. o0 n
蜂蜜100～150毫升(约1杯)，隔水蒸熟后，于食前空腹时一次服下，一日3次，坚持每天服，能使胃液总酸度降低，红血球、白血球恢复正常值，疼痛消失，大便正常。连服2～3星期，溃疡壁龛逐渐消失。
9 }' B. B2 m/ G8 @+ Q  F! w; E8 E 高血压，大便秘结，胃痛，神经衰弱：
4 Y4 e( y( J" X; L" Q
食前空腹时用温水化服蜂蜜半杯，每日1―2次。如能坚持长期服用，效果更佳。
# B( p- M  [) D* ~4 V, U# o5 I 心脏病，冠状动脉粥样硬化，肝脏病：
- I1 r( f! p/ L- R1 X3 m
每日服蜂蜜2～3次，每次2―3匙。
支气管炎，鼻炎、鼻塞，牙痛：

撕蜜蜂蜂房1片，放于口中嚼烂吐渣，一日3次。近有人用作解毒抗癌剂(外国资料)。
  D7 J5 a2 m, W* k9 j! M 神经衰弱的失眠：

( J" r/ \$ w' x& k+ L6 U  O 临睡前饮蜂蜜水1杯有效。
5 P' j9 \4 @! L7 h; h8 p 病后、产后体虚贫血及神经衰弱：
( r/ B* i6 S' U7 W2 B) U4 W
2 I7 A8 m/ S9 X( B" L 蜂皇浆服之有良效。医药公司有成品(蜂乳)供应。
+ W" P* l! ~( b1 p3 _- | 小腿溃疡：
; S& F# a! R* }. ~) R( y
% W1 e3 v; v+ F$ z  Q 蜂蜜厚厚地涂于纱布上包扎，1―2日更换1次。
小儿头部湿疮：

蜂蜜60克，锌氧粉(西药)适量，调和成膏，在清洁患部后涂敷，盖以纱布，用胶布固定，一日2次。
烫火伤：

- i6 R. G' ~) ? 蜂蜜涂上有止痛之效。