枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列爲上品。李時珍說:枸杞爲兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
  G8 g# v0 h4 |5 |  ]* n5 L ≮美食性昧 ≯
2 H: [2 c0 n! ~" P' Y" E7 O- v% H
, N; v4 J6 g3 l( J1 L1 F 微苦、甘、平，無毒。
$ S) E. L5 I7 Z% J ≮美食成分 ≯
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! d9 P, Y8 ]& ] 果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
≮美食藥理 ≯

據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
& C- t/ H: ^. \ ≮美食功效 ≯

* r8 Y$ }0 \- M# l1 v. x 枸杞子爲著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
+ Z# g0 g3 c+ e8 A. d 高血壓，樁尿病：
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% F5 v% Q' p7 G( F; y9 H 每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
夜盲，視力衰退：

" {( i2 [; R1 w% c6 U1 y+ D; Z! `0 J 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
7 Z3 Q# h0 D0 }% D) ~ 肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：
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4 V4 O0 Z4 B. i& L+ A 地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
6 f7 W3 a# t* _ 肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：

, `9 g  W4 |( O' ~% X( y 枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
: A/ l( p2 e/ o5 m$ F! q 陰虛，虛火牙痛：

5 ~' [& o& i$ v* N 地骨皮15克，煎湯服。
8 m5 A( [$ a5 L* f 癤、癰 (搭背)：
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5 W7 i4 s. r9 J; \ 地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。