枸杞的药用价值

  来源: 美食中国

枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
≮美食性昧 ≯
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微苦、甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯

8 Y9 s( t. O1 ?9 K# e 果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，菸酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
7 i3 G% F) W' w ≮美食药理 ≯
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) \+ q: f6 }5 a; r 据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
) m( D( x- s! U' n3 } ≮美食功效 ≯

枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
高血压，桩尿病：

. ~' z! h" T* J) W# T 每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
. T6 K7 W4 s& X. Z/ t( t 夜盲，视力衰退：

枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
3 A! ~' [4 f4 r. v6 }8 S4 g( P 肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：

; i' j, Q& s( S; |: q- | 地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
; C3 n! j) _" ~  N$ |+ @3 Q 肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：
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枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
阴虚，虚火牙痛：
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/ `3 y; \8 G1 [; b; ~* B+ v; X 地骨皮15克，煎汤服。
" v, c( D+ z- b6 Q 疖、痈 (搭背)：

地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。