枸杞的药用价值

  来源: 美食中国

枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
: u/ B  v  K" Q, j4 C1 w ≮美食性昧 ≯

微苦、甘、平，无毒。
# y: G) o" g( [ ≮美食成分 ≯

果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，菸酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
≮美食药理 ≯
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据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
" s" A+ E  R( _0 K ≮美食功效 ≯
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枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
, a. v: n& w( I9 D& K8 | 高血压，桩尿病：

. R! x' ]" d( {7 Z$ _ 每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
- J  ~5 @5 ?+ g1 s 夜盲，视力衰退：
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枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：

5 Q6 P# C4 ]* J/ p# K* v- w: c 地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
9 E) q; B6 d6 r8 U. C9 V 肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：
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5 U" r. @. c: f* j. N4 y 枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
阴虚，虚火牙痛：

$ w5 K) m% i' G7 t 地骨皮15克，煎汤服。
疖、痈 (搭背)：

地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。