枸杞的药用价值

  来源: 美食中国

枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
≮美食性昧 ≯

, e) d( W! L0 ~3 Z' E! U, l5 Y 微苦、甘、平，无毒。
+ P( i" u7 t; K! B- Q9 G ≮美食成分 ≯

& B; O, o0 u0 n6 _4 E0 r) v 果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，烟酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
≮美食药理 ≯
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据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
* J2 H8 l% l3 R" m( S2 w ≮美食功效 ≯
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枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
9 c4 Q, ]1 u/ Y6 t* N6 H8 g 高血压，桩尿病：

8 n! }' b# x2 V" |$ m7 ]( D 每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
夜盲，视力衰退：
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6 S/ ^3 M- X3 `& E! h$ V7 N 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：

地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：

枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
阴虚，虚火牙痛：
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地骨皮15克，煎汤服。
疖、痈 (搭背)：

+ B# J* {/ ~  N$ r 地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。