枸杞的药用价值

  来源: 美食中国

/ t+ k' w$ J4 E2 u 枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
4 [2 |5 n; P: j! l( ~6 a ≮美食性昧 ≯
+ a) s, V. p8 p' N
& M1 C% H/ A) d8 l 微苦、甘、平，无毒。
, W$ Y2 ~0 h5 Q4 l& v5 O ≮美食成分 ≯
5 d" r$ k* F) \  H0 i4 H
2 F+ G1 X9 [3 t( [! Z 果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，烟酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
$ c8 Y% c, ?& d: D! Q ≮美食药理 ≯
! s% ^% `7 r. p  C; y
8 N3 l  ^; ~8 G! D 据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
) b" W" z; v5 B# m  g ≮美食功效 ≯
- R0 f. P8 u: P' B6 M
  y% a' f& e* o4 t 枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
高血压，桩尿病：
3 o+ ]& ^+ a( k/ o5 b
4 F7 p* e6 B3 l% x% @/ z, V 每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
夜盲，视力衰退：

4 V, Q9 h+ h( Z% @9 w& `/ ]: s 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
" L1 V" i  s+ l5 o 肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：

地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
- w% s+ A+ w  P3 R9 F7 U 肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：

枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
阴虚，虚火牙痛：
& U2 g  g  O/ y0 @
地骨皮15克，煎汤服。
疖、痈 (搭背)：
) f( x/ G4 ?- H  b
地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。