枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

+ ^9 _- x# f/ S7 @ 枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
≮美食性昧 ≯
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微苦、甘、平，無毒。
2 [# f4 _( e7 o2 T8 H. o/ l. C ≮美食成分 ≯

  F$ E* _; D' {, j+ n 果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
6 o1 I- [+ f1 _5 q% O ≮美食藥理 ≯
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  S. ], Y4 H: y  n$ q 據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯

) f2 [4 R; M% }( V  ^ 枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
0 P+ \& H$ \! y6 n/ h1 T6 {! e2 j 高血壓，樁尿病：

每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
夜盲，視力衰退：
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枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
' C& g7 V! o4 b  p: W8 Y- c6 d+ S 肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：
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地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：
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; F2 I2 c( v8 W 枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
陰虛，虛火牙痛：

* U6 |- G' q( D; w6 _8 c6 W4 R 地骨皮15克，煎湯服。
癤、癰 (搭背)：
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7 s! }6 v" T# z) W 地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。