枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
, a3 c) E( ~( ^) O7 n ≮美食性昧 ≯

微苦、甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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; z- i1 W* b% B6 O( A1 y9 U5 D9 E+ d 果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
≮美食藥理 ≯
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) u& i% I9 ?9 ?  Y% z( ? 據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯

1 u4 ~2 L* @1 [- u- z 枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
* }% B, a( D! {  Y8 [  V' E 高血壓，樁尿病：
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$ c5 `/ x- N' o( q* H 每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
! V1 ]1 k2 @! _3 J& J! b 夜盲，視力衰退：

枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：
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地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：
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7 N& f1 L. `0 T+ @3 k8 s1 K 枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
- i( T( l, B( Z# L  ^! M1 x5 M 陰虛，虛火牙痛：

地骨皮15克，煎湯服。
癤、癰 (搭背)：
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! k( [/ |8 ?( B6 o. T2 K 地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。