枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

1 p# @. V+ y9 O! ` 枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
: b3 _" i, u5 x5 f$ w4 W# } ≮美食性昧 ≯

微苦、甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯

3 `, f  c$ F( t. C2 y9 {0 Z7 }' d 果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
- X8 m  @' X2 m& c3 W* f ≮美食藥理 ≯

據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
9 X! A  U' l2 @+ l$ M( v ≮美食功效 ≯

+ d4 T# b3 H6 S) ?; q+ q$ H 枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
$ p( g% d2 Z: X 高血壓，樁尿病：

每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
5 ~2 a4 g( [& [' i 夜盲，視力衰退：

7 I$ h% p, k9 D- a0 z- l 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
2 ~, v& G  W2 u# C1 _$ g 肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：
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地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：

枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
+ u2 E! n$ c# i% K# J" k 陰虛，虛火牙痛：

地骨皮15克，煎湯服。
- T: {3 i+ d8 d" E9 r, V4 P1 o% j 癤、癰 (搭背)：
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& N% _. N( B: A3 |' q 地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。