枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

6 C8 A) G3 ]* q& `& t0 r 枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
, R7 K; R" R" o  l ≮美食性昧 ≯
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微苦、甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
1 X9 n8 L/ Y0 Z# ]* s ≮美食藥理 ≯

3 j( q4 v5 }( |( o8 e8 z  W 據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
5 o/ B1 W& D8 L! F. \, |9 a ≮美食功效 ≯
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* I& X- a1 {$ q* s0 J/ Q) } 枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
高血壓，樁尿病：
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每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
夜盲，視力衰退：

) h1 w( D% A* k, }$ ?$ G9 H2 @ 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：

地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
0 y( C! w0 y; o, D, ^ 肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：

* U- s! _! x8 ^: G; x# d 枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
陰虛，虛火牙痛：

地骨皮15克，煎湯服。
癤、癰 (搭背)：
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地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。