来源: 美食中国
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砂仁 属姜科植物。名见宋《开宝本草》。中国广东阳春县产,故又名春砂仁。主要用作辛香调味品,亦作药用。" H. O" `0 C1 k- b/ _
≮美食性昧 ≯ 5 @8 O! M, _. o3 n: Q
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辛、温、涩、无毒。0 [9 u' g6 Z0 P' U/ k0 i" \$ Q
≮美食成分 ≯
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含挥发油,油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑醋、芳樟醇、橙花三烯醇等。# v8 ~! l' E, H- T
≮美食功效 ≯
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砂仁为芳香性健胃理气药,能温暖脾肾,下气止痛,宽胸脯,疏气滞,化宿食,除呕逆,并治虚劳冷泻。
' M* C; P' m C( _6 i* M 孕妇偶因跌仆致胎动不安而肢离者:+ Q' V; W2 h+ @0 o* y. s5 }- B; _
6 X- D7 I' t1 n1 w! y 砂仁去皮,炒燥研细末,以热黄酒送下,每服3-6克,觉腹中温暖胎即安。
~ h2 N4 O5 @, z+ y 子痫昏冒:: W3 X) f; a9 Y: q0 M4 Q* x4 y) }
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砂仁6克,连皮炒焦研末,热酒调服。不饮酒者,可以米汤送下。此方治子病并有安胎止痛之效。! d2 v7 {: ~. d% Z2 V# s1 A$ A
大便泻血,妇女血崩:3 j9 B, q- ?2 p$ ?# K* r* p6 I
0 `' k5 O$ ]4 j& ^ 砂仁6克(重症9克)在新瓦上焙燥研末,以热粥汤送服。- ]9 ]2 K4 z7 p
全身浮肿,阴囊同时肿胀:" }; v3 j0 I2 Z; f; {+ e; L) L
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砂仁,土狗(蝼蛄)等分,焙燥研细末。每服3克,以温黄酒和水各半送服,一日2次。可利小便消浮肿。
4 T0 w( z- Z2 \; W 虚弱冷痢、滑脱不禁:
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3 }: {4 W7 b" J 砂仁、炮附子、干姜等分,焙燥研末,麦粉糊为丸,每服6克,一日2次,以粥汤送下。 |