大茴香的药用价值

  来源: 美食中国

大茴香 一名八角，属木兰科植物。苏颂说:"气味亦如小茴香，味更甜。形状与小茴迎别，果实裂成八瓣。一瓣一核。"但另有一种同科属有毒植物莽草的果实，形状与食用八角相似，必须防止混淆而误食。
% x, R) N* [4 ~ ≮美食性昧 ≯

1 `- n; {, H; p6 f3 }9 p 辛、平，无毒。
& @, S8 x6 O6 z% x) e5 l7 a5 Q ≮美食成分 ≯
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5 i  C2 l9 T3 }+ d* ?0 v+ h 果实和叶均含挥发油，并带甜味。油中主要成分为大茴香脑、黄樟油素、大茴香醛、茴香酮。
& V: i3 F7 Z* e2 o* T ≮美食功效 ≯

主治心腹冷气颓疝，调中止痛，止呕吐。
大小便闭，肚腹胀气：

3 O8 N3 ?& i/ G* R/ H3 S3 T% i0 h 八角茴香7个，火麻仁15克为末，生葱白7个，同研烂，水煎服，一日2次。
$ _* a- y) q( `  A1 B6 o0 ~8 z 小肠疝气：
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大茴香30克，积壳30克，焙燥研末，每服3~6克，温黄酒送下，一日2次。