大茴香的药用价值

  来源: 美食中国

大茴香 一名八角，属木兰科植物。苏颂说:"气味亦如小茴香，味更甜。形状与小茴迎别，果实裂成八瓣。一瓣一核。"但另有一种同科属有毒植物莽草的果实，形状与食用八角相似，必须防止混淆而误食。
3 B4 U% \* A0 m- M/ H* @ ≮美食性昧 ≯
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+ j2 i. A& i! H7 Q4 k. {2 C 辛、平，无毒。
8 l8 X6 d1 L8 K7 G& p; ^0 ~5 z  B ≮美食成分 ≯

$ A6 w' ?6 \  [$ g- M 果实和叶均含挥发油，并带甜味。油中主要成分为大茴香脑、黄樟油素、大茴香醛、茴香酮。
≮美食功效 ≯

, G6 i4 \* P% U9 y4 k7 g 主治心腹冷气颓疝，调中止痛，止呕吐。
大小便闭，肚腹胀气：

八角茴香7个，火麻仁15克为末，生葱白7个，同研烂，水煎服，一日2次。
  ]2 m0 v: d- d  q/ j 小肠疝气：
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$ z) m' _3 X, F7 M- J- i! T4 R 大茴香30克，积壳30克，焙燥研末，每服3~6克，温黄酒送下，一日2次。