大麻的藥用價值

  來源: 美食中國

大麻 又叫火麻，種子名麻仁。屬大麻科一年生草本。花雌雄異株。雄花序圓錐狀，名麻勃。雌花序短，球形或穗狀，名麻曹。種子偏卵形，通稱"火麻仁"，爲中醫常用藥。大麻子炒熟供食用。雌花序或未成熟的果穗即麻曹供藥用。
( |5 w, I. U( x( t' I/ E ≮美食性昧 ≯

. S( n: g; ^- {4 _* u& w2 C& | 麻仁:甘、平，無毒。麻蕢:辛、平，有毒。
8 @) f2 @( c# c ≮美食成分 ≯

雌株大麻枝梢含棕色半固體的大麻樹脂，其中有三種液體物質，即:大麻酚、大麻酚醇和四氧大麻酚;此外尚含有揮髮油、膽鹼、葫蘆巴鹼等。種子含蛋白質、脂肪油、維生素B2、卵磷脂、植物蟹醇、鈣、鎂及葡萄糖醛酸等。
# W6 [) @0 }" `7 Q$ S. n6 } ≮美食功效 ≯

3 G  c, H* y, E( F 麻仁潤五臟，利大腸風熱、燥結。爲緩和潤腸藥，適用於慢性便秘。麻黃是一種麻酸藥，有鎮靜、止咳、平喘作用。
. L8 b; Y7 d$ E' I7 ]9 w' _ 遍身遊走性風痛 (包括神經病痛）：

2 f6 k' M$ A. o4 C6 b 麻蕢焙燥研細末，煉蜜爲丸如彈子大(約重6克)，每次1丸，以溫黃酒送服 (注意劑量，以見效爲度，不可過量，以免中毒)。
' i5 |7 M7 x# J 骨節風病，不能運動：
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3 C3 G+ ~2 w9 K" j* a- M$ _; L& g 大麻仁酒，每次服一小杯，一日2~3次，此可適量任飲，以微醉爲度 (大麻仁酒製法:大麻仁300克，於水中淘洗，選取其沉水者，曬乾，慢火炒至香熟，研極細，浸泡於適量黃酒中，酒略高出於藥1－2寸爲度，然後加溫，振搖，7日後，再行過濾，去麻子殼渣，即可)。
& e9 u$ Y, V. t: l/ g/ d 老人風痹，水腫腹大，便秘：
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$ g% D" B+ X6 \4 { 食麻子仁粥，即取大麻仁250克，研碎，加水濾過取汁，和入粳米兩合 (約250克)，煮稀粥，再加蔥、椒少許，空心服。
- d  O4 }) M6 Y 老人、小兒以及產婦大便秘結：
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2 s7 P( y4 X, R3 H6 F, p 火麻仁15克(小兒6一9克)，炒香研末，米湯調和，一次服下。如大便不下，第二天再服，以便通爲度。
1 d4 O5 _0 B/ _) O& Z 哮喘，痙攣性咳嗽：
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: d  p2 U' x/ P7 ] 大麻枝梢切細，製成紙菸，點燃吸其煙，有鎮痙、平喘之效。
% e0 n1 l5 z3 X( v; i+ p 癲癇，神經症，癔病：

麻蕢12~15克，水煎服，可適當加重劑量，以見效爲度。
% K5 o  a. F1 t3 [3 g! }9 e- X 皮膚龜裂及其他皮膚病搔癢：

生大麻子搗爛如泥，以紗布包裹，烘熱擦拭患部，一日3-4次。