馬齒莧的藥用價值

  來源: 美食中國

馬齒莧 一名酸米菜，南京地區藥材名叫安樂菜。系馬齒莧科植物。肉質草本，開黃色小花，果實成熟時環狀裂開，分布中國各省。
' |0 Y' R/ O# |* w; y0 t ≮美食性昧 ≯
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+ D% {8 x2 A: q* a/ V" l$ S- K 酸、寒，無毒。
≮美食成分 ≯
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含維生素B、c，胡羅卜素和草酸、硝酸鉀、氯化鉀等。
≮美食藥理 ≯
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抑菌試驗:對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用，特別對痢疾桿菌的作用很強。
  g% P+ l: {+ s) i% K) F ≮美食功效 ≯
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: m; J3 Y  s' D0 A 適用於痢疾、腸炎、急性關節炎、膀胱及尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等。
赤白痢疾：

馬齒莧60-90克(鮮草加倍)，扁豆花3至12克，水煎加紅糖，一日分2次服。或馬齒莧燒存性，研細，以糖水調服。每次服6克，一日2次。
婦女赤白帶：
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鮮馬齒莧，洗淨搗爛絞汁約60克，生雞蛋2個，去黃，用蛋白和入馬齒莧汁中攪和，開水沖服，每日1次。
) M' p# u1 V0 D. B, y. e7 r 黃疸：
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3 c& u( y! ~4 l' ~1 R9 ? 鮮馬齒莧絞汁，每次約30克，開水沖服，一日2次。
爛腿 (臁瘡)：

鮮馬齒莧搗爛，連渣敷於患處。
小便尿血，便血：

- b+ e8 H: z* g: d, h/ A: V2 O+ f 鮮馬齒莧絞汁，藕汁等量，每次半杯 (約60毫升)，以米湯和服，一日2次。