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來源: 美食中國 馬齒莧 一名酸米菜,南京地區藥材名叫安樂菜。系馬齒莧科植物。肉質草本,開黃色小花,果實成熟時環狀裂開,分布中國各省。- H* ^+ ? S: b" h* t6 Q' }, f Y. d
≮美食性昧 ≯
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9 O$ r3 {3 }( g 酸、寒,無毒。
* V. V7 r* A- Z3 I$ y4 ] ≮美食成分 ≯
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, `1 v* d, J9 O8 R( U 含維生素B、c,胡羅卜素和草酸、硝酸鉀、氯化鉀等。
2 l a" _9 {+ L# H ≮美食藥理 ≯
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抑菌試驗:對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用,特別對痢疾桿菌的作用很強。+ m( f' J6 O" I2 d+ L& l0 x: H
≮美食功效 ≯ * D7 K/ l3 m2 P% k+ S4 O
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適用於痢疾、腸炎、急性關節炎、膀胱及尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等。
/ d8 v2 d% L6 K: ~# Z y6 P 赤白痢疾:
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馬齒莧60-90克(鮮草加倍),扁豆花3至12克,水煎加紅糖,一日分2次服。或馬齒莧燒存性,研細,以糖水調服。每次服6克,一日2次。2 U/ V, n) B7 |* [. d+ M0 W
婦女赤白帶:
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0 m; d' D0 [8 B, t% x |, j' G 鮮馬齒莧,洗淨搗爛絞汁約60克,生雞蛋2個,去黃,用蛋白和入馬齒莧汁中攪和,開水沖服,每日1次。# e) d1 y* h5 W- w) P
黃疸:
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7 z. a5 s' p) H 鮮馬齒莧絞汁,每次約30克,開水沖服,一日2次。
* f) G' R- O5 q- H! p* e4 l/ Y# W 爛腿 (臁瘡):
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鮮馬齒莧搗爛,連渣敷於患處。9 j7 y C* ]5 k7 {% j
小便尿血,便血:/ {4 `+ X6 w' w$ x
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鮮馬齒莧絞汁,藕汁等量,每次半杯 (約60毫升),以米湯和服,一日2次。 |
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