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來源: 美食中國 薄荷 屬唇形科植物。江浙各地多栽培,中國蘇州特產的一種龍腦薄荷,尤為佳品。夏令作清涼飲料以解暑熱。
S) L f8 T5 z% K ≮美食性昧 ≯
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辛、涼、微甘、無毒。
0 O, ^5 ] p' ^- L ≮美食成分 ≯ % r ^3 y q$ @; g* d% `+ U# m1 l( w
3 o' D# P$ U m" A4 t# W2 D 全草含揮髮油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。2 i8 a9 Y3 _( E3 M- S" H
≮美食功效 ≯
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發汗解表,清暑化濁,辟穢氣,清頭目。- s+ w Y2 _8 Y% N5 @. n% f
風熱感冒,頭病咽疼:
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6 s3 ^$ r$ q$ j% V 嫩薄荷葉3克,蟬蛻3克,加黃酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。 |
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