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來源: 美食中國 薄荷 屬唇形科植物。江浙各地多栽培,中國蘇州特產的一種龍腦薄荷,尤為佳品。夏令作清涼飲料以解暑熱。: u, I1 b* r4 g2 {8 E
≮美食性昧 ≯- Z* n' y6 K0 u' s0 d
. P0 y& Z1 k+ d" B) q {4 z 辛、涼、微甘、無毒。
, R* p! Q8 C5 M& ^' V' G ≮美食成分 ≯ ( j2 q# ^) C3 H. | l
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全草含揮髮油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。/ s+ N5 z" [) Q) e
≮美食功效 ≯ 3 c$ P$ F% H4 x/ K F( V& W
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發汗解表,清暑化濁,辟穢氣,清頭目。8 _! M' b. W5 i/ e
風熱感冒,頭病咽疼:
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) h, C. v. J0 o* E 嫩薄荷葉3克,蟬蛻3克,加黃酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。 |
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