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來源: 美食中國 薄荷 屬唇形科植物。江浙各地多栽培,中國蘇州特產的一種龍腦薄荷,尤為佳品。夏令作清涼飲料以解暑熱。5 Y: v3 I ?8 E* x7 ?: u$ s0 M
≮美食性昧 ≯4 y. u' m F' x! r
/ \; n# t# P' _/ m# M% A 辛、涼、微甘、無毒。1 f& |2 N- i9 P- t- `
≮美食成分 ≯
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" e) Z$ d, l" h 全草含揮髮油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。4 ~% L" B% R& t
≮美食功效 ≯
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- q- _. J- s) }0 u 發汗解表,清暑化濁,辟穢氣,清頭目。
" V5 C# b! O4 J+ j6 d5 V9 H 風熱感冒,頭病咽疼:
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5 b4 X8 [( E+ k! X) h5 `, I 嫩薄荷葉3克,蟬蛻3克,加黃酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。 |
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