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来源: 美食中国 薄荷 属唇形科植物。江浙各地多栽培,中国苏州特产的一种龙脑薄荷,尤为佳品。夏令作清凉饮料以解暑热。* x* G: H" i+ @. J2 R+ p
≮美食性昧 ≯& ^& [5 q8 H, u7 Y3 z5 _& N
7 a* t; O* e1 I' J8 s 辛、凉、微甘、无毒。
5 V- |- K" T; E. T* f# _ ≮美食成分 ≯ . O1 ]0 K+ X7 @: I5 U/ B
o# i% Y A. ^' B& N 全草含挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮、樟烯、柠檬烯等。3 C6 |. v6 ?$ a' J" }
≮美食功效 ≯ ( S6 r! p3 _4 B, G
8 k0 |5 @. Y# E' J. o j' r 发汗解表,清暑化浊,辟秽气,清头目。
* z! P0 V. H0 X' M# X+ H/ h$ ` 风热感冒,头病咽疼:
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嫩薄荷叶3克,蝉蜕3克,加黄酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。 |
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