竹的药用价值

  来源: 美食中国

竹 为禾本科竹亚科植物，种类很多。地下茎通称竹鞭，其出土名苟或笋。《本草纲目》引陆佃说:"旬内为苟，旬外为竹，故荀字从旬。"容其生长之快速也。笋的种类亦多，有冬笋、春笋、鞭笋，都可作食品。江浙民间以虫蛀之笋供药用，名"虫笋"。嫩竹叶、竹茹、竹涩，均作药用。
  @9 c! y0 ~3 ]3 u8 ]! y, N ≮美食性昧 ≯
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甘、微寒，无毒。
8 A) h! T/ m' Y* p5 a  y ≮美食成分 ≯

# _- T9 V. R5 u+ e1 V; M+ b 笋含蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，铁，胡萝素，维生素B1、B2、C。
≮美食功效 ≯
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治消渴，利水道，清肺化痰。虫笋为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等。
浮肿腹水(包括肾炎，心脏病，肝脏病以及晚期血吸虫病引起的腹水症)：
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虫笋、陈葫芦各60克，水煎服。或加冬瓜反30克更好。
7 c) n% s" i6 V  k! @) P& l 小儿麻疹、风疹或水痘初起，发热口渴，小便不利：

鲜竹笋同鲫鱼炖汤令小儿饮服，有促使速透早愈之功。
5 T6 C0 p! B: @' \) f 久泻久痢，脱肛：
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鲜竹笋煮粥吃有效。
0 T6 u% i+ z8 J% n# b& b 虚烦不眠：

嫩竹叶卷芯30克，灯心草3・克，水煎，睡前饮服。
4 s) R: N. F4 w0 t3 A; l 产后虚热心烦，手足心热：
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鲜竹茹、竹叶芯各30克，水煎服。
  l! H* r& I& m3 h) w8 K" r8 z 高血压，头病、面红、烦渴、夜不安眠：
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鲜竹叶芯30~60克，夏枯草15克，槐花9克，水煎服。
( s* `& V, n$ f9 C4 R1 \: _7 z 小儿头疮，天疱，黄水疮：
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新 笋壳烧存性，研细，以麻油调涂 (先用浓茶汁将患处拭洗干净后再涂药)。