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來源: 美食中國 玫瑰花 一名赤薔薇,為薔薇科落葉灌木。莖多刺,花有紫、白兩種,形似薔被和月季。一般用作蜜餞、糕點等食品的配料。花瓣、根均作藥用,入藥多用紫玫瑰。
8 b3 g1 ]! k4 u- \6 c6 | G ≮美食性昧 ≯) M0 d k$ z; v7 M" f
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甘、微苦,氣香性溫。% A) u% F+ O& M: k" Z
≮美食成分 ≯ * h% b. s8 a& U8 ?5 R+ P% `0 g; V
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含有少量揮髮油和黃色結晶性煎、揉質、沒食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分為醇類化合物。) Q. }# w3 M0 h1 ~' C4 L# w" h
≮美食功效 ≯ 7 c5 v# o% o$ J% W" R$ x
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利氣、行血,治風痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用於婦女月經過多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。1 L; S7 e/ [; O; d9 S
月經過多:7 R. ^3 Z* U* k" M8 I
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玫瑰花根9克,雞冠花9克,水煎去渣,加紅糖服。
0 m0 i9 S4 |4 s 月經不調:
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8 `$ U1 F& q9 ~( w% G 玫瑰花根6-9克,水煎後沖入黃酒及紅糖,早晚備服1次。
4 A- ?. f1 u, C 赤白痢疾:
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玫瑰花去蒂,焙燥研細末,黃酒送服。每服1.5克,一日2-3次。5 T M+ n& {& B5 r' } z, h0 l) e( c
肝胃氣病:% }& \* O; k$ Q, }) f
8 n5 j1 Q7 N0 K @ 玫瑰花研細,開水沖服,每服1.5克。
/ S R* J1 B, m 新久風痹 (急、慢性風濕痛):5 W: V$ {; ^, n
& O0 L' ?! o8 l% Z0 | 玫瑰花9克,紅花、當歸備6克,水煎去渣,熱黃酒沖服。
w% ?3 ?5 M: e' b* f3 i 跌打損傷,吐血:, p |( C+ g* }' t
" E j7 W, M; i 玫瑰花根15克,用黃酒或水煎,一日分兩次服。 |
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