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來源: 美食中國 玫瑰花 一名赤薔薇,為薔薇科落葉灌木。莖多刺,花有紫、白兩種,形似薔被和月季。一般用作蜜餞、糕點等食品的配料。花瓣、根均作藥用,入藥多用紫玫瑰。5 T' |0 k* U% i. E0 |
≮美食性昧 ≯
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7 j7 C! w2 o6 i8 F 甘、微苦,氣香性溫。
+ j: T# }, ?6 n Z" X ≮美食成分 ≯ ; A w- \7 i; ~; C; x" g, U
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含有少量揮髮油和黃色結晶性煎、揉質、沒食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分為醇類化合物。" P& r/ H) U% A4 a
≮美食功效 ≯
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+ b7 _# H- r) Q/ e- R4 {2 i 利氣、行血,治風痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用於婦女月經過多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。
" C1 ?9 H; o. { N0 t- z* k 月經過多:0 w9 C6 H. ]; [0 |3 {
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玫瑰花根9克,雞冠花9克,水煎去渣,加紅糖服。2 u+ O! {0 K5 C& X
月經不調:
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+ d D, K8 ]1 l* ^! ^ 玫瑰花根6-9克,水煎後沖入黃酒及紅糖,早晚備服1次。
0 ]- l' }1 g; }. D9 Q# K* C 赤白痢疾:
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. N) \; { d5 z1 |0 q: ` 玫瑰花去蒂,焙燥研細末,黃酒送服。每服1.5克,一日2-3次。6 y9 s1 [/ v o
肝胃氣病:
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* K8 u+ P: Q3 D. w0 C* v 玫瑰花研細,開水沖服,每服1.5克。
+ a* L- [' _; T 新久風痹 (急、慢性風濕痛):
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玫瑰花9克,紅花、當歸備6克,水煎去渣,熱黃酒沖服。" n7 C5 z% L6 M1 A
跌打損傷,吐血:
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玫瑰花根15克,用黃酒或水煎,一日分兩次服。 |
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