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来源: 美食中国 慢性支气管炎是老年人的常见多发病。它是由于病人抵抗力降低,支气管反复感染病菌所致,在任何季节都可以发生。现笔者介绍一些饮食疗方,供老年患者调治选用。
& U' L( y9 H3 ~$ g △猪肺250克,洗净切块,状杏仁5克,加水适量煲汤,用少许食盐调味,饮汤食猪肺,每日1次,连服数日。 + w9 z/ N `- d5 Y7 @8 _6 _: N' u
△莲子、百合各30克,瘦猪肉200克,加水煲熟,调味后服食,每日1次,连服数日。 m- e' h, t7 Y7 Z# g) {
△淮山药60克,捣烂加甘蔗汁半碗,放锅中隔水炖熟服食,每日1次,连服数日。
+ T9 m O; j' g _ △将大白萝卜挖空一半,装进适量蜂蜜,放置三小时后,取汁用温开水冲服,日服三次,每次一汤匙。
$ @1 s2 G7 a' b8 P/ x; x △蜂蜜50克,佛手柑30克,水煎代茶;或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等分煮沸后分次食用。
- E% B0 _' D- [2 L0 ^# `5 r! j s △糯米30克,杏仁、甘草各10克,水煮后滤汁,再溶入牛皮胶15克,一日分两次服用。
( i0 r& _9 m! @9 o2 j, e △生山药、生薏米各60克,柿霜饼240克,先将山药、薏米捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入融化,随意服用。
# t+ I1 ?5 n! T8 r ^" k △黑芝麻两匙(炒熟磨细),杏仁10克,生姜3片同煎,服时加适量蜂蜜饮下,10天为一疗程。 * ]% ]; H/ a2 L" j; [; I V
△柚子一个,去皮后切块,鸡肉500克,切块,加清水适量,食盐调味,隔水炖熟,饮汤食肉,每周1次。
0 e& D5 K; D0 P1 P4 I+ | △柿饼3个,加冰糖50克,清水适量,放锅中隔水煮至柿饼软后服食,每日1次。 |
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