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来源: 美食中国 慢性支气管炎是老年人的常见多发病。它是由于病人抵抗力降低,支气管反复感染病菌所致,在任何季节都可以发生。现笔者介绍一些饮食疗方,供老年患者调治选用。 4 z3 X( Y( u7 ?, k8 h o* t0 V9 E) T
△猪肺250克,洗净切块,状杏仁5克,加水适量煲汤,用少许食盐调味,饮汤食猪肺,每日1次,连服数日。 % [3 _0 [( }8 ?8 h+ ], L0 Y$ u
△莲子、百合各30克,瘦猪肉200克,加水煲熟,调味后服食,每日1次,连服数日。 0 {& \/ @8 O) [4 @
△淮山药60克,捣烂加甘蔗汁半碗,放锅中隔水炖熟服食,每日1次,连服数日。
0 w8 l% M# e. o3 s △将大白萝卜挖空一半,装进适量蜂蜜,放置三小时后,取汁用温开水冲服,日服三次,每次一汤匙。
9 M, k8 n7 V6 G' k% H. v ? △蜂蜜50克,佛手柑30克,水煎代茶;或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等分煮沸后分次食用。 1 y, t7 W) H h. X: M4 q
△糯米30克,杏仁、甘草各10克,水煮后滤汁,再溶入牛皮胶15克,一日分两次服用。
* y0 {6 ^3 _5 `7 l, \2 U# Q, } △生山药、生薏米各60克,柿霜饼240克,先将山药、薏米捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入融化,随意服用。 ) U( k: s( D$ O- m% a1 j- ^
△黑芝麻两匙(炒熟磨细),杏仁10克,生姜3片同煎,服时加适量蜂蜜饮下,10天为一疗程。
/ H _1 C6 c5 |7 h6 z* _3 x △柚子一个,去皮后切块,鸡肉500克,切块,加清水适量,食盐调味,隔水炖熟,饮汤食肉,每周1次。
/ w, }" b( z+ k+ r# B. \( m △柿饼3个,加冰糖50克,清水适量,放锅中隔水煮至柿饼软后服食,每日1次。 |
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