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: 美食中国 随着年龄增加,各器官功能逐渐低下,因此合理的进补可收到祛病强身、滋补健身、延年益寿的功效。然而怎样正确对待补药,是许多家庭极为关切的问题。
J+ j- u. r0 C: y7 G第一个原则 ! a1 {5 Y0 ^. J- v
4 }+ h+ I' M4 a& r人民生活水平提高了,有些年轻人也重视补药的神通,本来身体健康,反而补了个肥胖病。动脉粥样硬化、高血压、冠心病脑卒中等病日益增多,这不能说与“大吃大喝”、“大温大补”无关。许多中青年人即发起胖来,这也是营养过剩带来的必然结果。一位健康的中青年,过分讲究进补是无益而有害的。 # i; K+ d# T2 k) i" A
第二个原则:食补重于药补
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) E n" P& h, \进补可分药补与食补两大类。因营养不足而体弱者,以食补加强营养为主,适当的体育锻炼为辅;因疾病妨碍健康者,则以药物治疗为主,饮食营养为辅。
6 T1 Y& _6 H0 b# c% B: D+ S1 j第三个原则:对症进补 q, B4 E+ D! Y A0 K
' s% W- Y% S" n. {# Q指缺啥补啥。无论药补还是食补,都应有的放矢。补之适当,养之得法,方能立见成效。 / ]# i1 e+ n" R# }! d/ B! {: o
第四个原则:滥补有害
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人参,能大补元气,益血生津,但人参不是万能的补药,如阴虚火旺体质的人,服用后会加重头晕、心悸失眠等,甚至使高血压病人血压升高。补药并非多多益善,而是滥补有害。 7 ~. ] k% _) X( ?1 S2 V% u `
目前市场上保健食品、保健药品琳琅满目,需注意选择,切勿滥补。医学专家教授告诉我们:口渴了还是喝白开水好,肚子饿了还是吃饭好,生病了还是请医生检查确诊后对症下药好。 |
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