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: 美食中国 随着年龄增加,各器官功能逐渐低下,因此合理的进补可收到祛病强身、滋补健身、延年益寿的功效。然而怎样正确对待补药,是许多家庭极为关切的问题。 2 ^ g* w/ p6 @; ^& S) [* \
第一个原则 8 m$ n4 i/ U% F! V. S; G2 ?
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人民生活水平提高了,有些年轻人也重视补药的神通,本来身体健康,反而补了个肥胖病。动脉粥样硬化、高血压、冠心病脑卒中等病日益增多,这不能说与“大吃大喝”、“大温大补”无关。许多中青年人即发起胖来,这也是营养过剩带来的必然结果。一位健康的中青年,过分讲究进补是无益而有害的。
7 B+ _+ _6 P4 b* n: e3 W6 ^第二个原则:食补重于药补 ) {2 t4 K# a" |" ` c
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进补可分药补与食补两大类。因营养不足而体弱者,以食补加强营养为主,适当的体育锻炼为辅;因疾病妨碍健康者,则以药物治疗为主,饮食营养为辅。
6 V0 Z5 D) j- [" R3 Y第三个原则:对症进补
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$ Z S/ A5 h2 B6 g, [' h& Q: ]指缺啥补啥。无论药补还是食补,都应有的放矢。补之适当,养之得法,方能立见成效。
6 j2 I8 y: h* B3 k第四个原则:滥补有害 # {0 }, S! a! Q: {& [
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人参,能大补元气,益血生津,但人参不是万能的补药,如阴虚火旺体质的人,服用后会加重头晕、心悸失眠等,甚至使高血压病人血压升高。补药并非多多益善,而是滥补有害。 ( p' c8 ]- g( P# R
目前市场上保健食品、保健药品琳琅满目,需注意选择,切勿滥补。医学专家教授告诉我们:口渴了还是喝白开水好,肚子饿了还是吃饭好,生病了还是请医生检查确诊后对症下药好。 |
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