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: 美食中國 黑木耳
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! J& w8 `' `4 P5 G( a用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。 9 B' E) E# S6 i6 W6 \+ `2 y8 Y
荸薺 ) ^% m6 l9 u; x' z# E- s: n4 f
' w7 N- r. \' n! ^取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。 8 E) p1 J8 _2 O% S! m9 ^: q4 t# X
芹菜
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因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。
9 H4 c3 r7 _7 ]! R' T, p: y葫蘆
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將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。
6 q6 r, x& e8 a2 h5 Q綠豆 ! l" s8 f: p1 u% K9 k6 @4 E
( L9 x9 h6 s. D綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 5 o i: Q2 |' s" ^2 N
蠶豆花 9 ~, p6 j; V8 O* E6 t! }3 B: t
" e& s" K5 W1 u& \( b6 i8 I4 @鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。 / N: f+ c" i1 Y4 \
西瓜皮
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取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。
: t2 _' M9 o# H: x# q蓮子心
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8 q7 s, `( f/ u3 E( W& ^蓮子心有降壓、強心作用，適用於高血壓、心悸、失眠等症，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。 |
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