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: 美食中國 黑木耳 ) r# N) H# K* x1 t
+ t' j9 j+ u6 u( H用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。 % [5 E; }( {' q" A1 ?* F& M
荸薺 9 z$ R0 w# [4 m0 H) W$ d3 f0 o
3 l( m+ r' {. M5 t取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。 ; ~: n; P1 Z! X: M. k/ r" N
芹菜
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! ]2 o, m& W6 v8 s* G因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。 / y! N% ~# t: P( o& Z
葫蘆
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0 ]( F% @+ [0 s將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。
* G$ v! A+ b) h! X/ c4 H4 n綠豆 9 M$ c( d2 l m. o$ [
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綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
- n6 S# b9 C( p2 o2 w: P# N蠶豆花 4 A7 X, N9 u( ]4 b0 p& L/ d
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鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。
+ a8 E! Z) x. t0 |西瓜皮 ) a2 K- b4 N# k7 b1 a" h+ l
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取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。 % s- l i1 s- J5 |
蓮子心 9 i8 }* Z: n( }2 p
. o' i- b& K& T5 H蓮子心有降壓、強心作用，適用於高血壓、心悸、失眠等症，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。 |
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