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: 美食中國 黑木耳
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, m, n- U( H+ V0 f, E: |用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。 3 ?' |7 q8 O8 b( v
荸薺
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取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。 ) R' z% S/ }6 E
芹菜 . k) D: G% b8 q5 H- x# H* s9 ~
4 ~+ Q4 C/ T5 S) U8 w因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。 3 Y$ E( T4 L3 i# K
葫蘆 # |+ ^, j: M. G
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將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。 * v" E* H# Q! `0 t4 J) d
綠豆 6 _1 C8 h- n' V6 `6 U: K% v
4 z2 n+ h7 n/ s l5 k4 h綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
4 S1 I. L7 P+ Q. v' d9 l1 H, s! S蠶豆花
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鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。
5 {5 _+ n4 ?6 R% N6 }/ W5 R9 W西瓜皮
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取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。
* d! G! {- e$ V D+ {' A蓮子心 # x; P, W9 n' H8 I4 u2 h: a" u
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蓮子心有降壓、強心作用，適用於高血壓、心悸、失眠等症，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。 |
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