玉竹的藥用價值

  來源: 美食中國

玉竹 屬百合科植物。【神農本草經】列為上品之藥。李時珍說:"其葉光瑩像竹，其根長而多節，故有玉竹，地節諸名"。
≮美食性昧 ≯

甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯

( `& y5 x7 }% `) {/ W' M2 V, V 含生物鹼，強心甙 (為鈴蘭甙 、鈴蘭苦甙等)，粘液質，經水解後產生果糖、葡萄糖及阿拉優質產品膠糖。此外還含有白屈菜酸，菠酸，維生素A類物質，並有顯著的生物鹼反應。
4 q9 ]' G5 p7 z ≮美食藥理 ≯
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玉竹的鈴蘭甙有強心作用，小劑量可使心搏增速和加強，大劑量則相反。玉竹煎劑對心臟和血管的作用，與文獻報告中玉竹甙的作用相符合。
≮美食功效 ≯

4 ?, v2 H) X7 ^; m 主治時疾寒熱，內補不足，止消渴，潤心肺。
1 u& j4 D5 e3 B$ [ 風濕性心臟病：
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玉竹、秦艽、當歸各9克，甘草3克，水煎服。持續服用，可改善症狀。
白喉初愈，預防心肌炎及末梢神經麻痹：

玉竹、麥冬、百合、石斛各15克，連服一周。
! x) a# K* s2 C0 r. a 心血管病，冠狀動脈硬化性心臟病：
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每日用玉竹12克，水煎代茶頻飲。
肺結核，低熱不退，咳嗽：
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+ t. \' I4 o) d( h9 q8 c4 ? 玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克，水煎服。
1 ?0 a5 q4 x5 t 熱病後體虛不復，口燥咽干：
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7 H* N( g' M# S' D* E+ W/ J 玉竹、麥冬、沙參、生地各12克，水煎服。