来源: 美食中国
6 o9 T W U0 j8 E9 O) {& a9 f 玉竹 属百合科植物。《神农本草经》列为上品之药。李时珍说:"其叶光莹像竹,其根长而多节,故有玉竹,地节诸名"。
# v: i# M4 }' ^! _, D ≮美食性昧 ≯ % I9 _2 X4 l$ w. o- t& z
L2 c, T! o6 E: i2 a9 s; ? 甘、平,无毒。( s; [8 \/ @5 h
≮美食成分 ≯ 1 D0 X) P8 n' m- ^. l b
) y, R% C& }) k- m- r4 I: n 含生物硷,强心甙 (为铃兰甙 、铃兰苦甙等),粘液质,经水解后产生果糖、葡萄糖及阿拉优质产品胶糖。此外还含有白屈菜酸,菠酸,维生素A类物质,并有显著的生物硷反应。! t1 o4 X; ?5 s) u$ E1 L
≮美食药理 ≯ ( C3 z2 i! Q- Z: g* q" u W
) ~2 u# r0 G' ?2 ~" [9 c* w 玉竹的铃兰甙有强心作用,小剂量可使心搏增速和加强,大剂量则相反。玉竹煎剂对心脏和血管的作用,与文献报告中玉竹甙的作用相符合。
% G3 {5 u1 t9 h" Z3 m0 c( F; Q ≮美食功效 ≯
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主治时疾寒热,内补不足,止消渴,润心肺。
8 v/ ~( ?8 d0 n ~. |: T 风湿性心脏病:% E' b# n6 r8 i% k& R7 i
3 y7 z& Q8 S- K" Z) ] 玉竹、秦艽、当归各9克,甘草3克,水煎服。持续服用,可改善症状。; x4 E7 @' ]& @0 g& A0 s& i8 s: a, B
白喉初愈,预防心肌炎及末梢神经麻痹:: |$ s& z6 Z" u0 i
+ i0 O( r& Y4 N 玉竹、麦冬、百合、石斛各15克,连服一周。) _# U) b; n$ z- u
心血管病,冠状动脉硬化性心脏病:! F S! \. y' _' _
1 Y: w9 t& i6 d/ U0 K! f 每日用玉竹12克,水煎代茶频饮。
# D! e( o! T$ B. g- s, Z: P 肺结核,低热不退,咳嗽:
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玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克,水煎服。" L% F& ^4 v2 o5 L* @6 `
热病后体虚不复,口燥咽干:1 J7 C8 U3 |( t* f" b
& _: \) }! h8 e7 m2 f. U3 R, v 玉竹、麦冬、沙参、生地各12克,水煎服。 |