来源: 美食中国
/ y: Z# ?. q) x: S& B 玉竹 属百合科植物。《神农本草经》列为上品之药。李时珍说:"其叶光莹像竹,其根长而多节,故有玉竹,地节诸名"。
8 n2 }$ E& T. S0 K; ~0 m: ^ ≮美食性昧 ≯ " t& Q' Q( o8 p" m, e. W8 x' o
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甘、平,无毒。
2 H. v s( k9 s7 @ ≮美食成分 ≯ . `& O1 z$ O0 t+ l; |
6 H" |4 F* `+ P6 ^- X" W 含生物硷,强心甙 (为铃兰甙 、铃兰苦甙等),粘液质,经水解后产生果糖、葡萄糖及阿拉优质产品胶糖。此外还含有白屈菜酸,菠酸,维生素A类物质,并有显著的生物硷反应。, ]( a. k7 d: v: t! Z8 v
≮美食药理 ≯
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/ }* [+ J* i7 w. F2 j 玉竹的铃兰甙有强心作用,小剂量可使心搏增速和加强,大剂量则相反。玉竹煎剂对心脏和血管的作用,与文献报告中玉竹甙的作用相符合。
( V7 N3 I7 q7 J n9 m ≮美食功效 ≯ ) ]; `3 G- d6 d: S* C
$ \5 b$ n. u6 N: d 主治时疾寒热,内补不足,止消渴,润心肺。+ T: B. j2 H/ y6 K$ b! V
风湿性心脏病:
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玉竹、秦艽、当归各9克,甘草3克,水煎服。持续服用,可改善症状。
0 k4 I, a# A' j2 N; l, O$ e 白喉初愈,预防心肌炎及末梢神经麻痹:
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- [0 j- e- j8 A0 a; H" p 玉竹、麦冬、百合、石斛各15克,连服一周。
6 J' n, M% w& M2 ] 心血管病,冠状动脉硬化性心脏病:/ i% w; [1 N5 Z/ |% C' i. |: \
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每日用玉竹12克,水煎代茶频饮。
$ l" f' l7 x! z, O# ` 肺结核,低热不退,咳嗽:9 U1 y; w/ ]) g3 K5 v1 p$ P. R* r
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玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克,水煎服。
& _8 n; ^2 `8 b4 c8 |. D 热病后体虚不复,口燥咽干:" O1 e ~" n' b8 i6 W+ g
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玉竹、麦冬、沙参、生地各12克,水煎服。 |