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牡蠣的藥用價值

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開元之治 發表於 2013-6-29 03:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  來源: 美食中國
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  y' R8 r# ~3 ^ 牡蠣 一名礪蛤,名見【本草經】。福建地區叫耗子。宋蘇頌說:"南海閩中尤多,皆附石而生,相連如房,呼為礪房,初生只如拳石,四面漸長至一、二丈,嶄岩如山,俗呼蚝山。"其肉稱妨黃,味極美,可制蛇油。礪房即藥用之牡礪。) ]7 I" `1 u" Y0 o8 [
≮美食性昧 ≯
3 X; b: d- D' v, X/ {9 y6 s; {2 H2 O  E
咸、平、微寒,無毒。3 o  `- f! @) U: ]! O/ @2 T7 A: P4 P
≮美食成分 ≯ 3 ~! ^. m( e0 V

; X( B: }& v9 U' _9 I$ t 牡蠣的軟組織中含有一種含糖類脂物,其中主要成分是有旋葡萄糖、左旋岩藻糖以及維生素A、B、C、D、E。牡蛔殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸等。% E# v3 K7 \6 d
≮美食功效 ≯
; X+ c4 C) y' l  i: d0 h5 O, Y0 i' r
  i( O  Q8 C) g& @- }, ^ 蚝肉為極好的營養品,蛹殼為鎮靜、制酸藥。/ m- E3 M- z1 R
腺病體質虛弱兒童,肺門淋巴結核、頸淋巴結核:6 a9 a1 P& l$ D9 G! M" E

5 [7 h' _4 l. ^" J( ~0 d 蚝肉為最佳的食品。如無鮮蛇肉,可用蚝油作調味品亦好。. @' a* @/ ?/ U) C) x( \0 Q6 n7 ~
盜汗:
- T# c! U* w2 M$ `  K9 `% B; c. @/ {5 C: G2 p; Y
牡蠣15克,加水煎至200毫升,早晚分2次服。
; J- ^$ m& X4 g& M, L# o 淋巴結核:
1 h( M" d* Z3 m- k% q, n2 g& N; o0 p8 Z/ L* x+ y
生牡蠣、大貝母、玄參等量,研細鍊蜜為丸,每服6克,一日2次。. o7 b& y8 h! b! B8 x/ Y. D) J
胃病,胃酸過多:4 g, C+ x1 |! {  Y  b( V1 A
" M5 Q; I0 i: ^
牡蠣火鍛研細末,每次9-15克,以布包之水煎,食前服。或研極細末,以米湯送服,每服1-1.2克,一日2-3次。% F! C8 w. G% ]4 w# K! W5 n9 S# N
神經衰弱,心悸,夢遺滑精,婦女帶多:4 h$ f) P+ k) [- }# M: }- O. y4 \

0 p. w& e8 K: l" ]( m 生牡蠣、龍骨各9克,水煎一日2次分服。

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