榧子的藥用價值

  來源: 美食中國

榧子 一名香榧。屬紫杉科植物。產中國浙江、安徽、福建、湖北、四川等地山中，庭園也有栽培。其樹如杉木，又名"野杉"。種子可食，亦入藥。
≮美食性昧 ≯
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甘、平、澀，無毒。
/ X2 ^5 {; k- N' a* H- Q1 ] ≮美食成分 ≯
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榧實，
1、醚溶性浸出物，其中的鹼化物中所含的飽和脂肪酸，主要爲棕櫚酸並混有少量硬脂酸 (所含不飽和脂肪酸爲亞麻酸及油酸)。不鹼化物中則有少量淄醇。
$ G% W/ _" I2 r 2、醇溶性浸出物，含有草酸及葡萄糖。
3、水溶性浸出物:含有一種多糖類。
≮美食藥理 ≯

/ p( X+ I  ~$ d0 s' A$ T; O 據李宗珍等研究:證明榧子中確實含有驅除貓絛蟲有效成分，該成分不溶於水、醚及醇而溶於苯。
≮美食功效 ≯
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  ?5 h8 L, i" x8 y4 O' h, l 潤肺滑腸，主要爲驅腸寄生蟲藥。
- Y( t: J! g7 r+ D 蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲、薑片蟲、絛蟲等：
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* D- a$ M+ C5 M; o 香榧炒熟，每日早晨空腹時適量嚼食 (約30~60克)。據報導:香榧治鉤蟲病，如每日只吃30克，效果不著，漸增至60~90克則可顯出效果，也無副作用。臨床觀察過5例，在治療1個月後，數次集卵檢驗，均未發現蟲卵，病人痊癒(【哈醫學報】)。
痔疾，疝氣，小便頻數，小兒疳積，夜盲等：
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8 y: X% H$ F" V8 D* b$ b: I 每日嚼食香榧7粒，有養身治病之功。
婦女乳房腫病：
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生榧子肉研細，米醋調之如糊，塗於患部，每日更換。
) E9 D# e  Z( y1 d- X 腳趾間濕癢：

香榧樹葉，煮水洗腳，或干葉燒煙燻患部。