書中"端午":領略名家筆下不一樣的節日風情(圖)

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沈從文筆下的邊城，在吊腳樓上可看到龍舟大賽。資料圖片

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    端午節是古老的傳統節日，始於中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。從古至今，涉及到端午的文學作品也多得數不勝數。記者選取了最有代表性的描寫端午的散文、小說，給您呈現一個『書中端午』，並在名家的筆下領略不同地域的端午風情。
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" M+ @) S. `4 P" j) p$ W    曹雪芹【紅樓夢】
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7 I, `0 u( h; T  }- @: j/ w5 X    元春端午給寶玉贈扇

( d/ Z( W  C7 \: ?/ W7 B* `4 T    在【紅樓夢】中，端午節被正式描寫的細節很少，只是在第三十一回『撕扇子作千金一笑，因麒麟伏白首雙星』提到過『這日正是端陽佳節，蒲艾簪門，虎符系臂』，王夫人等也置酒席慶祝，同時在第三十回『寶釵借扇機帶雙敲，齡官劃薔痴及局外中』提到節前的那天『那文官等十二個女子都放了學，進園來各處頑耍』。在其中對於端午節俗所提甚少，對於粽子只是用黛玉的一句話『大節下怎麼好好的哭起來？難道是為爭粽子吃爭惱了不成』一筆帶過。不過，對於『端午贈扇』的習俗，小說中倒是描寫較多。【紅樓夢】第二十八回寫賈元春『端午兒』前給親人們『賞節禮』，給寶玉的便有扇子。

    ■教您一招
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: W' L. d+ V5 I0 [    端午結婚可贈扇給父母
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    相傳唐太宗曾於端午日送絹扇兩把給他的『愛卿』長孫無忌和楊師道，上有他的『飛白書』親筆題詞。宋代人把『花巧畫扇』列為『端午節物』(【東京夢華錄】卷八)。至今，甘肅等地過端午仍保留着『蒸面扇』之俗；在福建，兒媳婦要送扇給公婆；浙江一些地區，學生給老師送粽子、饅頭，作為還禮，老師以扇子回贈，故那裏的端午又名『敬師節』。如果新婚夫婦在端午給老人家送扇子，不僅寓意驅趕蚊蠅，祈福、避邪賑災，還能扇涼。
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" H3 y9 S- o* O7 v. w( g    汪曾祺【端午的鴨蛋】
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8 P5 t- y# r! D7 L3 Q+ k" M    充滿『江蘇味』的端午

    汪曾祺的小說充滿『中國味』，這篇【端午的鴨蛋】則充滿了『江蘇味兒』。『我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善於醃鴨蛋。高郵鹹鴨蛋於是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之後，對方就會肅然起敬：「哦！你們那裏出鹹鴨蛋！」』

    除了懷念著名的『高郵鹹鴨蛋』，汪曾祺還在文中回憶了他小時候過端午的情形，其中『用雄黃酒在小孩額頭上抹王字』、『五色的絲線擰成小繩，系在手腕上』、『送符送扇』、『端午要吃十二紅』等習俗均在文中有所提及：家鄉的端午，很多風俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲線纏成小粽子，裏頭裝了香面，一個一個串起來，掛在帳鈎上。

    ■教您一招
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    用鴨蛋殼做『螢火蟲燈』

    『孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋裏面洗淨，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼裏，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼裏一閃一閃地亮，好看極了！小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十隻螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。』在這篇文章的結尾，汪老還不忘教大家DIY一下鴨蛋殼。不過現在南京市區已經抓不到螢火蟲了，但聰明的孩子們，用熒光粉等可以在夜晚發光的物件來代替螢火蟲，同樣可以做出漂亮的『螢火蟲燈』。