礦物質之鎂元素

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在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上，鎂間必要的物質，在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中扮演著重要的角色。
≮功效≯

促進心臟、血管的健康，預防心臟病發作；
防止鈣沉澱在組織和血管壁中，防止產生腎結石、膽結石；
$ \0 n+ d' g* g: t9 C. G' M使牙齒更健康；
能協助抵抗憂鬱症，與鈣並用，可作爲天然的鎮靜劑。
& c. X1 g* t! I% k≮建議每日攝取量≯
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/ a% p4 H0 Z5 }  j( i/ {1 {成年人的建議攝取量是250～300mg。妊娠期、哺乳期婦女要攝取300～350mg。
0 H* M6 d5 T$ q: c≮食物來源≯

未研磨的穀類、無花果、杏仁、堅果、各種種子、深色綠葉蔬菜、香蕉等。
2 ?9 S# E! t+ |& G" e! C≮需要人群≯
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酒精中毒的人通常有缺鎂的現象，常喝酒的人最好多攝取鎂。
≮缺乏症≯

4 z1 Z: f. x2 V" Q" f  O: m缺乏鎂會導致神經過敏、肢體顫抖、低血糖、心悸等症狀。