礦物質之鎂元素

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在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上，鎂間必要的物質，在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中扮演著重要的角色。
" p7 X% s" j5 s3 d+ B3 f≮功效≯

促進心臟、血管的健康，預防心臟病發作；
防止鈣沉澱在組織和血管壁中，防止產生腎結石、膽結石；
使牙齒更健康；
6 b2 E% [  {; d% ~% w能協助抵抗憂鬱症，與鈣並用，可作爲天然的鎮靜劑。
≮建議每日攝取量≯
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成年人的建議攝取量是250～300mg。妊娠期、哺乳期婦女要攝取300～350mg。
9 K6 k# K* R$ c! K+ N! L: J≮食物來源≯
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' v- D2 I& S1 x0 t9 k未研磨的穀類、無花果、杏仁、堅果、各種種子、深色綠葉蔬菜、香蕉等。
≮需要人群≯
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酒精中毒的人通常有缺鎂的現象，常喝酒的人最好多攝取鎂。
. a3 ^$ m9 M. O+ u5 r≮缺乏症≯

, Z+ Z1 {$ x* m# X. F缺乏鎂會導致神經過敏、肢體顫抖、低血糖、心悸等症狀。