蒲公英的藥用價值

  來源: 美食中國

9 e" X. ^! ]6 H6 q& { 蒲公英 又名黃花地丁，見【唐本草】。蘇頌云："春初生苗，葉如苦營，有細齒，中心抽一莖，莖端一花，色黃"。李時珍說:"小科布地生，斷之有白汁，嫩苗可食"。此草各地自生，系菊科多年生草本植物。全草作藥用。
≮美食性昧 ≯

: ?( N  x: h% Y/ X 苦微甘、性平，無毒。
& L8 p/ s; _' z ≮美食成分 ≯

5 h+ A4 Z: Q) U3 P3 q. X, D 根含蒲公英素、植物淄醇、菊糖及果膠等。
≮美食功效 ≯
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健胃、利膽、清血、淨血，並有催乳，以及緩和輕瀉之功。本品為有效的抗菌消炎、清熱解毒藥，適用於感染性炎症發熱，如:上感、流感、急性氣管炎、肺炎、膽襄炎、乳腺炎等，對於胃炎、胃及十二指腸潰瘍亦有卓效。
3 q' t3 s+ n$ Z 急性及亞急性膽寨炎，肋間病、寒熱、嘔吐、便秘：
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2 Q# C% K, Y8 l 鮮蒲公英全草60-90克，水煎服，15日為一療程，連用1~2個療程，有根治之例。
乳癰腫病：

蒲公英30克，金銀花或忍冬藤葉9克，以黃酒、水合煎，溫服。
, `: C% m7 F9 K 胃、十二指腸潰瘍：

, V" T" x, k. G; c$ \' o8 b 蒲公英根焙燥研細末，溫水送下，每服約1克，一日2~3次，連服10天為一個療程。
, |5 y& F5 Z& Q  A  J; a( g  a$ F  g 上呼吸道感染，扁桃體炎，咽喉病，發熱頭疼：
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$ g/ A; q1 w' v! K1 x" ] 蒲公英15克(鮮草30~60克)，生甘草3－6克，水煎服。
中耳炎化膿期：
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蒲公英、紫花地丁各30克，水煎，一日分2~3次服，並取藥液滴耳。
2 J$ t% ~6 v% X7 m1 S" O* x 急性眼結胰炎 (風火赤眼門)：

7 i6 k! W' z- v 蒲公英60克，水煎服，同時取藥汁少許洗眼，一日3次。