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: 美食中国 对准妈妈而言,叶酸实在是非常非常重要的维生素,不但细胞分裂少不了它,更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂,对宝宝的小生命影响重大。 3 ^1 q5 w. k8 F; x B7 x1 ?
≮功效≯ / h1 ^8 O" ]7 I9 ?
1、促进正常红细胞的生成,预防贫血;
7 E8 ~! ^, O& e& ^2、维护神经系统、肠、性器官、白细胞的正常发育; : Y h. ^; B3 G% c$ q' H. L9 Z
3、促进乳汁的分泌;
0 {) X( g B8 W$ x( k4、增进皮肤的健康; 6 t. p) \( q4 V q3 F# H# C
5、与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时,可防治白发; 6 f" C( O# `9 Y% h9 C
6、在身体衰弱(健康状况不良)时,可增进食欲; & J2 |7 f/ { X2 U2 t4 b
7、防止口腔黏膜溃疡;
2 J5 p! S) B d3 s: q& Q8、调整胚胎及胎儿神经细胞发育,预防某些先天缺陷。
1 b% ^6 Q# w& S! t" [6 H' x; _≮建议每日摄取量≯
# d& y+ X$ s! O1 f成人建议摄取量是每天180~200μg。孕妇应加倍;哺乳期妇女在前六个月需要280μg,之后的六个月则需260μg。
6 B* I6 r- `# a, \/ a≮食物来源≯ 8 `5 e5 S3 s" N4 ?5 R% r* \
肝、深绿色叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦、蛋黄、鱼肝油等。 ( M- t, g2 S; A* c9 W, }4 V% {; G
≮需要人群≯ " J# g0 d& S3 e" x- ^2 s
孕妇和哺乳妇女尤其需要增加摄取量;
* ~% ^& Z" L3 F! r经常饮酒者需多摄取叶酸; 9 t5 c7 y0 l) S6 p `, }
大量的维生素C会加速叶酸的排出,所以摄取维C在2g以上的人必须增加叶酸的摄取量; + a: y+ b9 ?0 n- q- l1 I
正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。 . g5 R( z4 ?/ @2 u$ Q
≮缺乏症≯
. \2 X* |$ H4 C- o0 a. g0 f巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。 |
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