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矿物质之镁元素

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休竹客 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国

, Y- U# N. o0 Y2 w( Z, P. H+ ]在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上,镁间必要的物质,在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要的角色。0 ]2 g$ M' j2 k. O. F
≮功效≯/ J% k$ z  b+ X0 E9 @
0 [' R  U+ ~0 F9 `  u
促进心脏、血管的健康,预防心脏病发作;: }. O3 I7 m% V" p/ P2 D
防止钙沉淀在组织和血管壁中,防止产生肾结石、胆结石;9 p1 h: r  ?8 n" F2 ^* N- q
使牙齿更健康;
/ x+ e6 d$ _; T: q4 a4 d: a3 S能协助抵抗忧郁症,与钙并用,可作为天然的镇静剂。% M2 V3 A4 ?; O1 b: v6 J
≮建议每日摄取量≯- a; {/ f. S! a2 ?
# g( g# h" k& U) c; h
成年人的建议摄取量是250~300mg。妊娠期、哺乳期妇女要摄取300~350mg。% y3 v* s2 _! b9 D3 w) o
≮食物来源≯
3 t/ P* }& u4 `4 k( k8 v1 u
# I& l: \0 n0 S' q( n2 {未研磨的谷类、无花果、杏仁、坚果、各种种子、深色绿叶蔬菜、香蕉等。' u, \7 V( e4 i
≮需要人群≯
3 Q! |$ ]& g4 L5 |1 u. G( s
% d8 D( e8 |, ^% r5 @+ i% F8 H酒精中毒的人通常有缺镁的现象,常喝酒的人最好多摄取镁。
( v) S3 J! W7 f1 g* s≮缺乏症≯, ?$ u1 z/ `0 `/ t4 d+ g& P8 H

1 ~7 _( A" Y, A% i缺乏镁会导致神经过敏、肢体颤抖、低血糖、心悸等症状。

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