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: 美食中国 对准妈妈而言,叶酸实在是非常非常重要的维生素,不但细胞分裂少不了它,更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂,对宝宝的小生命影响重大。
& @7 s( z1 x& N! A G# P3 n! w1 N5 [3 w≮功效≯ 7 \# g* [" }3 a( W
1、促进正常红细胞的生成,预防贫血;
, y+ T* P% X$ F- o# F# u* q3 V- m5 [2、维护神经系统、肠、性器官、白细胞的正常发育; ) K8 p* G! ]5 w6 a* t* K- K
3、促进乳汁的分泌;
/ ^* G, b1 e+ _+ J2 I4、增进皮肤的健康; ( n6 g& ?$ s$ @ i( w" y, E
5、与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时,可防治白发; ! E$ S$ j0 `9 z5 k
6、在身体衰弱(健康状况不良)时,可增进食欲;
0 u2 D9 j3 V" _) |/ z2 t7、防止口腔黏膜溃疡;
; [: y# H7 z6 X' Q1 S$ k8、调整胚胎及胎儿神经细胞发育,预防某些先天缺陷。
: E$ s* ?" R3 f. {≮建议每日摄取量≯
3 Z9 I* J& L, M( I成人建议摄取量是每天180~200μg。孕妇应加倍;哺乳期妇女在前六个月需要280μg,之后的六个月则需260μg。
% H- z8 q0 Z" @" U3 { P≮食物来源≯
( G( w, [- |$ b5 n9 A" d' ~肝、深绿色叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦、蛋黄、鱼肝油等。 / o4 _4 n) i, c6 h7 e% n
≮需要人群≯ ) s4 H8 [; z) q
孕妇和哺乳妇女尤其需要增加摄取量; & m: Z* c# H% d* p- L
经常饮酒者需多摄取叶酸;
" i- m1 f q% |9 `$ R6 s& s大量的维生素C会加速叶酸的排出,所以摄取维C在2g以上的人必须增加叶酸的摄取量; 7 s) d6 b% l8 S( w6 Y; ?
正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。 4 d9 N! @# K1 c: {0 e
≮缺乏症≯ 6 y3 e" o$ }8 S" Y9 Q8 k: R
巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。 |
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